过年婆婆说要做鸭汤，我却把它炒了，害公公和婆婆还吵了一架_美食料理

美食鑫

2023-03-07 16:01:52

过年的时候家里杀了鸡又杀了鸭，婆婆说要把鸭肉做汤来吃，我觉得那样不好吃，就把鸭肉给炒了吃。婆婆就一直在那里唠叨唠叨的，公公听多了就凶了一句，没有想到公公和婆婆大吵了起来了。我都感觉我做错了事，一直到炒好了吃，婆婆才熄火，她最后说了一句味道还不错，以后就这样炒得了。看看我是怎么炒的。

鸭肉

一只大公鸭，养了有八个月之久，再给砍成块。

柴火加大火力，锅洗干净，把鸭肉下入锅中。

再给盖上锅盖煮出水份来。

煮的时候不用管，先去准备红辣椒、大蒜苗。

辣椒

大蒜苗

辣椒

一直煮到水分出来，这只鸭子很肥，可以看出炒出了很多油。

再往锅中加入盐、辣椒。

再给翻炒。

再把切好的红辣椒下入锅中炒。

给炒到辣椒有七成熟。

再往锅中下入切好的大蒜苗。

再给炒一下就可以出锅了。

炒鸭肉

家里养的鸭子太肥，都不用加油炒，如果是瘦的就是加入油炒。

一大碗的炒鸭肉，一餐吃了真香。

味道很不错的一道鸭肉，婆婆还是喜欢的。