豆腐和“它”是绝配，一起吃下饭补钙助成长，老人小孩要多吃_美食料理

美食美味小记

2023-03-07 22:02:01

豆腐和“它”是绝配，一起吃下饭补钙助成长，老人小孩要多吃！【茄汁肉末烧豆腐】汤汁浇饭好好吃唷！最近都在忙着运动，还有整理换季的床单棉被，好忙啊！咖啡老妈还是有认真下厨喔！最近很常煮「茄汁肉末烧豆腐」，夏天吃很清爽，汤汁也很适合浇饭。豆腐含有丰富的蛋白质，运动要长肌肉的人要多吃喔^___^

【食材】梅花猪绞肉、盒装豆腐、蒜末、葱末。【调味料】番茄酱一大匙、酱油一大匙、糖少许、太白粉少许

【做法】1.放入适当沙拉油，爆香蒜末、葱末，以及用热油拌炒砂糖、番茄酱。（番茄酱要用热油炒过颜色才会漂亮喔！）

2.放入猪绞肉拌炒，炒到绞肉粒粒分明。

3.加入一些水，煮沸后加入豆腐、一大汤匙的酱油。（依照个人喜好加入适当的水）

4.等汤汁收得差不多勾薄芡就可以盛盘。