它是“肺部大救星”,一碗不到2块,清肺热润咽喉,老人小孩多喝
寻味美食记
2023-03-08 00:01:45

原标题:它是“肺部大救星”,一碗不到2块,清肺热润咽喉,老人小孩多喝

大家好,这里是明玥美食家!

冬季是流感的高发期,很多人都有咽喉不适、咳嗽等症状,但由于现在是特殊时期,想买点药那是难上加难,其实除了吃药,生活中有很多食物也能起到缓解症状的作用。

今天就给大家分享3款润喉汤,

它们被誉为“肺部大救星”,

一碗平均下来不到2块钱,家里有老人小孩的,可以经常煮来喝一喝,

清肺热、润咽喉

,一起来看看吧!

一、冰糖雪梨银耳羹

主要食材:雪梨、银耳、红枣、冰糖、枸杞

做法步骤:

1.首先准备4个新鲜的大雪梨,具体的量根据家里人数而定。

2.洗净后用刮皮刀将外皮削干净。

3.接着像我这样,将头尾切掉,再将中间的核挖干净。

4.起锅烧水,水开后下入雪梨。

5.接着放入提前泡发好的银耳以及洗净的红枣。

6.盖上盖子开大火煮开后转小火炖15分钟。

7.时间到,打开盖子,像这会雪梨也炖软了,放入适量冰糖和枸杞,继续盖上盖子炖半个钟。

8.半小时后,这会雪梨已经炖至软烂,可以出锅了。

9.出锅后,每人来上一碗,清润喉咙,清除肺部垃圾,养肺润肺。

二、金桔雪梨汤

主要食材:金桔、雪梨、红枣、枸杞

做法步骤:

1. 首先准备适量金桔,2个雪梨,适量冰糖、枸杞、红枣

2先用食盐搓洗金桔外皮, 将表面的蜡搓洗干净。

3.金桔洗净后,用刀在表面划出刀痕,方便煮出味。

4.雪梨洗净后,不用削皮,直接切成小块。

5.红枣洗净后,直接对半切开。

6.起锅烧水,水开后将所有食材倒进去,盖上盖子大火煮开转小火炖半个钟。

7.打开盖子,倒入枸杞和冰糖,继续炖5分钟左右,将冰糖煮至融化。

8.像这会,香甜滋润的金桔雪梨汤就煮好了,食材简单,做法家常,一看就会,嗓子不舒服的时候喝一碗,生津止咳,超级滋润。

三、马蹄爽

主要食材:马蹄、黄片糖、马蹄粉

做法步骤:

1.首先准备适量马蹄,洗净后备用。

2.接着削去外皮,用刀切碎,像这样切成颗粒状即可。

3.下面来调一个马蹄粉浆水,量杯中放30克马蹄粉,再倒入一勺清水,搅匀后备用。

4.起锅烧水,冷水放入半块黄片糖。

5.开大火将水煮开,将糖煮融化,再倒入切好的马蹄碎,一边煮一边搅拌。

6.不一会煮出很多泡沫,用勺子将泡沫撇干净。

7.马蹄的味道煮出来后,将调好的马蹄粉浆水倒进去,一边倒一边搅拌。

8.煮开后,像这样顺滑粘稠状,即可关火。

7.稍微放凉后,盛入杯中就可以享用了,清肺润肺,经常喝,对肺部非常好,味道也是一级棒。

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