“春食碱，火气减”，建议多吃这几种食材，润燥去火，安稳过春！
“春食碱，火气减”，建议多吃这几种食材，润燥去火，安稳过春！
阳春三月，气温回升，虽然温暖的天气让人觉得很舒服，可是也有不适的气候特点，这就是“干燥”。干燥的气候，再加上温度上升，很容易造成人内火旺盛，皮肤干燥，如果严重还会造成口舌生疮。俗话说“春食碱，火气减”，碱食材有利于润燥降火，滋养身体，建议大家在日常生活中多食用这几种碱食物，润燥去火，安稳过春！
第一种，土豆
推荐食谱—土豆片炒火腿肠
准备食材
土豆，火腿肠，青椒，葱姜蒜，生抽，胡椒粉，盐，鸡精
1，把土豆刮皮切片，放在水里清洗一下，然后捞出来。火腿肠切片，青椒切成大块备用。
2，锅里加入适量的水，烧开后把土豆片放进去，焯烫一两分钟，烫至断生后捞出，然后过凉水。
3，起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜爆香，把土豆片，火腿肠和青椒一起倒入锅里，加入生抽，盐调味，最后加一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
第二，胡萝卜
推荐食谱—炝拌胡萝卜
准备食材
胡萝卜，葱，蒜，香菜，干辣椒，生抽，醋，白糖，鸡精，食盐
1，把食材都清洗干净，然后处理食材。胡萝卜切成细丝，放入盘中，撒一点盐用手抓匀，放一边腌制五分钟左右。
2，把腌制好的胡萝卜挤干水分，放入盘中。撒上一些葱丝，蒜末和干辣椒。
3，最后加一点生抽，醋，盐，鸡精，再淋上一勺热油，拌匀之后，就可以食用了。
第三种，蘑菇
推荐食谱—杏鲍菇炒肉
准备食材
杏鲍菇，猪肉，葱姜，生抽，醋，胡椒粉，盐
1，把猪肉切成丝，肥瘦分开备用。杏鲍菇清洗干净之后，撕成条。
2，锅里放一点油，先把肥肉下锅煸炒出油脂，然后放入葱姜爆香。接着倒入瘦肉，翻炒均匀，再放入适量的生抽，醋炒出香味。
3，肉炒熟之后，把杏鲍菇倒进去，大火炒熟。最后加盐和鸡精，就可以出锅了。
第四种，菠菜
推荐食谱—菠菜粉丝汤
准备食材
菠菜，粉丝，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，盐
1，把菠菜摘洗干净，然后从中间切断。粉丝用冷水泡软，捞出来沥干水分备用。
2，锅里倒入一点油，放入葱姜爆香，然后把菠菜下锅翻炒几下，加入适量的水，撒一点胡椒粉。
3，大火把水煮开，然后下入粉丝和鸡蛋液，煮熟之后，加盐调味就可以出锅了。
第五种，茼蒿
推荐食谱—清炒茼蒿
准备食材
茼蒿，小米辣，葱，蒜，盐，鸡精
1，把茼蒿摘洗干净，沥干水分。然后切段备用。
2，锅里倒入适量的油，烧热之后放入葱蒜爆香，把茼蒿下锅翻炒几下。
3，茼蒿炒至出水后，加小米辣大火翻炒均匀，最后加盐，鸡精调味就可以关火装盘了。
“今天的文章就分享到这，感谢阅读！我是一姐，何以解忧，唯有美食！若您对我的文章感兴趣，别忘了点赞、关注、分享哦！也欢迎在文章下面留言评论，明天见！”