红枣跟糯米很般配，白里带红，看大厨巧手妙招，做出诱人糯米红枣_美食料理

越吃越要健康

2023-03-08 01:21:34

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女士们有福了，今天这道菜名糯米红枣，听来是不是就软甜？本菜食材简单，稍用手法，就可做出拿得上餐桌的样式。糯米红枣在药理上有共通处，都可补虚补血，利益脾胃。那么，学做这道甜食吧。

大枣十颗，洗净后在水里泡十分钟，这样不会太干。也不能泡的太久，太久就膀了。

用刀以削剥法，小心去除枣核。

取适量的糯米粉，加入清水，搅拌成面团。再团成若干个小团，作为红枣的夹心。

然后挨个夹好。如果有人喜欢吃更甜的，可以在面粉里面加入适量白糖。

烧热水，水开后架上箅子，把红枣放进去。盖上盖子，小火蒸8分钟。

这时候我们可以调一下糖汁：

另用一锅加一勺清水，水开后，加入一勺白糖。化开糖，再加入一些蜂蜜。

用勺子不停搅动，等汤汁熬的粘稠。如果粘稠度不够，可以适当加入玉米淀粉。

最后我们把糖汁挨个浇在红枣上。

好了，这道简单好吃的糯米红枣就做好了。

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