随着生活条件、环境的改善,人们的幸福感也越来越强了,尤其是一些中老年人,每每跟年轻一辈说起自己小时候或者年轻的时候,都会出现“生活艰苦”,“缺衣少食”等字样。
尤其是经历60年的人,3年的自然灾害,人们缺少粮食,连山上的野菜都挖光了。现在虽说不愁吃喝,但是人们更注意营养均衡,提倡健康饮食。
在这里给中老年人一个小建议,以下这些食物,不妨经常吃点,比喝牛奶强。
虾皮
虾皮其实并不是虾的皮,而是一种叫“毛虾”的小虾,因为个头太小,肉质不够厚,所以被人们称为虾皮。它的营养价值是非常高的,每100克虾皮中,含39.3克的蛋白质,远远高于其他水产品以及动物肉类,像牛肉、羊肉等等。虾皮中还含有一种“虾青素”,抗老。

而且钙的含量也是非常高的,适合中老年人。用虾皮蒸蛋、炒韭菜、或者跟冬瓜一起煲汤,都可以。
下面的虾皮特别干净,而且不是那种干巴巴的那种,还有点肉肉的,虾颗粒完整,饱满。
椰枣
很多中老年人,喜欢吃甜食,但是又担心吃得太多,对身体有影响,福利来了,可以用椰枣代替日常的甜品。它的营养价值也是非常丰富的,而且口感像蜂蜜一样,这是一种天然的果糖,软糯香甜。非常好吃。

小米粥
小米,大家不陌生了,北方较为常见,因为产量低,所以过去一直作为“贡品”,只有皇亲国戚,或者是富贵人家才有机会吃。小米营养价值是粮食之首,尤其适合中老年人。单独煮粥,或者跟其他食材搭配,都可以。但是要选择正宗的黄小米。

桑葚
桑葚,几乎是南方北方都能种植。它含丰富的铁,含19种氨基酸,钙的含量是葡萄的4-5倍,桑葚晒成干,可以直接当干果吃,也可以用来泡酒,做醋。

下面给大家介绍的桑葚,选用头茬果,个大饱满,自然晾干,无沙免洗,直接就可以吃了,还可以用来泡酒
总之,老人在选择食物上,也要格外留意,尽量选择营养价值高,热量低的食物,少吃高脂肪的食物。