鸡翅中不用炸，教你一方法做麻辣味，老婆孩子超级爱吃_美食料理

大地的风采

2023-03-08 09:22:05

女人和小孩都爱吃一些鸡翅之类的，特别是油炸的东西，比如炸鸡翅、炸鸡腿，但我今天的鸡翅中不用炸，教你一个方法做麻辣味的，这样做出来之后老婆孩子都超级爱吃，老婆吃上四五个，孩子比老婆吃的还多，吃上六七个。我呢给他们吃了之后自己没有几个了，就舔了下汤汁。

鸡翅中

把鸡翅中用冷水洗干净，然后改上刀，两面都改一下，再放到锅中。

再往锅中加入料酒，大火给煮开，煮出血末来。

煮好之后捞出来用冷水冲洗干净，再控掉水分。

冲洗

再准备一点的葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。

备料

锅中加入油烧热，把这些香料下入锅中炒。

炒出香味来。

再往锅中下入鸡翅中翻炒。

再加入酱油。

酱油

给翻炒上色。

再往锅中加入水，水要与鸡翅中平行。

再加入盐调味。

大火煮开转小火煮上十五到二十分钟。

煮到汤汁变少，再大火收汁，撒上葱花。

麻辣鸡翅

这样吃起来麻辣过瘾，好吃得很。