近年来,啤酒行业竞争新的格局正在形成,已经从之前的“规模量”转向现在的“利润价”,行业高端化将是长期发展趋势。华润雪花啤酒基于对市场形势的深刻洞察,积极创新求变,抢先布局高端化,赢得了市场先机。2021年,雪花交出了“净利增106.4%,次高及以上销量100万千升”的超预期答卷。
开启“3+3+3”发展战略幕 创造“组织再造奇迹”
历经二十余年发展的华润雪花啤酒,在后期已经明显出现组织能力建设短板日益显现。总部与区域的组织、职能设置不对应,职责不清晰,审批流程繁琐等问题在很大程度上制约了雪花啤酒前进的步伐。搭建一套运转高效的组织体系、打造一支精简有战斗力的员工队伍,势在必行。
2017年3月,组织再造项目启动,拉开“3+3+3”发展战略推进的大幕。奋勇前进,创造“组织再造奇迹”。7月,组织再造方案下发。12月,完成组织标准化,统一组织架构设置和各层级管理和业务职责。同期完成经理人标准化,规范管理、精简干部队伍。

《总部业务审批流程》《区域公司业务审批流程》厘清业务审批事项、分级授权,提升审批决策效率;
《中基层岗位管理方案》首次建立华润雪花啤酒层面统一的岗位编制标准,出台岗位优化政策,减员增效,攻艰克难,绩效制度及指引,全面规范绩效管理框架与流程,助推业绩提升;
《华润雪花员工职业发展体系框架方案》制定各序列职业发展实施细则并开展评定,牵引专业化发展;
《中基层薪酬福利体系及套改方案》等文件在疫情期间落地薪酬优化……一个个文件的下发,一项项制度的落实,员工获得感幸福感安全感得到提升。
多措并举扎实推进各项建设
2020年4月,“华润雪花三年人才规划”启动,拟用3年时间,持续推进人员结构调整,以落实“四化”人才战略。

通过组织再造,精简各级机构360多个,实现了经理人全员聘任制与契约化管理。建立员工退出机制,员工能进能出常态化。
建立全员职业发展,实现职级评定全覆盖,公司内具有行业竞争力的基层员工占比超过25%。
人均效率大幅提升,与2017年相比,在用工规模下降54%的基础上,人均应收增幅113%,人均利润增长259%,指标领先行业平均水平。
优化薪酬激励制度,统一雪花啤酒薪酬体系,2020年,在新冠疫情的大环境下,实现人均收入逆势增长47%。
结语:革故鼎新开新局 高端化发展显成效。通过一系列大刀阔斧的变革,华润雪花啤酒解决了掣肘发展的诸多因素。组织再造激发了组织的活力,甩掉了历史包袱,让雪花啤酒轻装上阵,在高质量发展的浪潮中扬帆远航。