山寨无处不在，西凤不是西凤酒，这些以假乱真的酒可别搞错了_美食料理

美食一家亲

2023-03-08 11:20:25

山寨无处不在，西凤不是西凤酒，这些以假乱真的酒可别搞错了

提到西凤酒，西安乃至陕西人，一定不会陌生。这可是曾经中国的名酒，西凤酒始于唐代，因产于凤翔县柳林镇，故称“柳林酒”。它凭借着别具一格的风味与深厚的文化取得了如今令人瞩目的成绩。

尤其是在50、60年代父辈酒友们的印象中，西凤那可是要和茅台、五粮液相提并论的。虽然说一直没有冲出陕西，但是在本地西凤酒还是可以一直傲视群雄的。

国营陕西省西凤酒厂成立于1956年。从此西凤酒迅速发展，生产规模不断扩大，产量日趋增长。西凤酒融清香、浓香优点于一体，酒液无色、清澈透明。但近年来，冒牌的“西凤酒”有很多。

尤其是销量较好的几款产品，在流通市场上均有大量的仿品以及假冒产品。大家看看下面这款酒是真是假呢？不知道大家有没有听过这么一句网络流行语："西凤没有酒，看见绕着走"。这句话的意思就是包装上没有"酒"字那么你就不要买了。肯定不是正常生产。

历史悠久的西凤酒，有两个特色，一是特有的凤香味，另外一个就是酒海封藏，正儿八经的西凤酒，原产地只有一个，那就是陕西省宝鸡市的凤翔县。