春天多吃黑豆，补药一堆不如这样吃黑豆，做一次吃半年，太管用了
大家好，这里是百变厨房，春天多吃黑豆黑豆是一种非常有营养，也很常见的食材。钟南山院士曾建议要多吃黑豆，黑豆被誉为草中之王，营养非常丰富，但因为黑豆不会做饭，所以很多人劝阻。
今天给大家分享一道美味的黑豆食谱。不做豆浆或粥。它味道鲜美，营养丰富。一次性生产后，可食用半年。跟着下面的视频一起学习吧。准备300克黑豆。
一水把黑豆洗干净，黑豆的身上有很多灰尘和污垢，很脏。
首先我们洗一次。洗黑豆时，用双手来回搓洗，这样更容易洗掉表面的灰尘。只摩擦三四次，水就变浑浊了。把脏水倒掉。然后加入适量的水浸泡黑豆40分钟。浸泡时间不宜过长。时间过长，容易流失营养。
下次准备一把红枣，把红枣洗干净。用少许水润湿红枣的表面，加入盐和面粉。这种清洗红枣的方法在之前的很多视频中都分享给大家了。很多朋友也觉得这种清洗方法很难，但是要知道红枣的表面很脏，还有一些凹陷是不能直接用清水洗掉的，所以一定要用面粉水洗。
换水洗干净，就这样，查清水份，装盘。然后用纸巾擦去表面的水分，这样更方便下一步。
然后用剪刀把红枣去核。红枣去核用剪刀很方便。只需以红枣核为中心，逐渐切掉上面的枣肉即可。红枣含铁量高于其他食材，味道甘甜。不仅新鲜，像这样的红枣干也很甜。
完成后，放在一边备用。这时候，黑豆的头发已经湿透了，里面的水已经从清澈变成了淡粉色。很多朋友看到黑豆可能会觉得它掉色了，其实不然，因为黑豆里面含有特别丰富的花青素，所以泡水之后，水的颜色就会变成这个颜色，所以正常现象。
然后把水倒掉，再洗两遍。洗净后，检查水并放入锅中。首先，开大火，把黑豆表面的水煎一下。炒黑豆的过程一定不能偷懒，一不小心就很容易炒到黑豆，整个过程要一直轮换。
煎四分钟后，可以看到锅里的水已经煎好了。现在将热量降至最低，并在不断搅拌的同时慢慢煎炸。如果你的左手累了，换右手或请人帮你炒。不要停下来炸好后，把水擦干，不停地翻炒六分钟。这时候，可以看到黑豆表面出现了裂痕，里面的绿人也出现了。这时候就能闻到黑豆身上特别浓郁的气味。
这时候我们倒入红枣继续炒。红枣这个时候撒上刚好够了，因为红枣本身是干的，不过我们清洗干净后擦掉了表面的一点水。现在主要是给里面的水稍微炒一下，有利于后面的操作。
继续小火翻炒，直到红枣表面微微发黄，站在锅边就能闻到枣子的味道特别浓。至此，煎炸完成。整个过程大约用了十分钟。
炸好后摇一摇，关火晾凉备用。准备一个小碗，倒入适量开水，放凉待用。
此时，将冷却的黑豆和红枣倒入冲泡器中，冲泡器应保持干燥无水。然后加入一大把黑芝麻，这里用的黑芝麻是炒过的。盖上盖子并打破它。越碎越好，这里我磨三分钟。现在把磨好的粉倒进锅里，磨出来的磨粉很细很香。
由于在研磨过程中出现了一些硬块，可以用勺子轻轻按压将其打碎。掰开后，倒入适量的蜂蜜。如果你喜欢更甜的，你可以添加更多。
然后倒入两大勺冷开水，我们事先放凉。我们用勺子搅拌，让我们搅打的水、蜂蜜和粉末混合。
像这样混合，现在戴上一次性手套，拿起勺子上的粉末，此时用手抓住粉末。
来回揉一分钟左右，然后取一小把放在掌心，用手用力捏，揉成团再捏几下，就会变得很软，最后形成一个球。
完成后，用手轻轻揉搓。揉好后会变成球状。
完全铺开后，放在烤盘上。这样做出来的黑豆丸子，非常香甜可口。黑豆浓郁的香气很好吃，很有营养。
接下来，如果家里有铝箔纸，准备一些铝箔纸，把铝箔纸撕成小块，然后把我们做好的黑豆球放进铝箔纸里包起来。
铝箔有很好的防潮和隔气作用，就像我们的巧克力一样，很多也是用铝箔隔热的。
包好后捏成球状。是不是有点像巧克力？闪闪发光的银色，非常漂亮。
就这样包好了，黑豆丸子就这么多了。
接下来，准备一个不加水和油的密闭容器，把我们做好的黑豆丸子一个个放进去。嗯。包好后盖上盖子，放入冰箱冷藏冷藏。半年后不会变质。每天只吃一两粒胶囊。
吃的时候从冰箱里拿出来，拧开盖子，取出一两个，撕掉纸吃。吃起来又软又粘，很甜。
它含有黑芝麻、药明和红枣这三种非常有营养的食材，搭配起来非常香甜可口。黑豆的香味很浓，很好吃。
记得每次取出后盖上盖子并放回冰箱。喜欢的就赶快拿起来试试看吧。春天每天吃一两粒。如果你坚持下去，你就会有很多惊喜和一夜安眠，头发黑黑的，越长越有精神，效果这么好，大人小孩都可以吃！
今天的分享就到这里，谢谢观看，明天见，再见。