黄皮果的功效与禁忌_美食料理

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2023-03-08 16:41:17

黄皮果又叫黄批、黄弹子等，因营养价值高，民间称之为“果中之宝”。黄皮果是南方特有的一种热带水果。黄皮果口感酸甜，鲜美多汁，是夏季解暑清热的一种美味果品。很多朋友喜欢吃却不知道黄皮果有哪些功效和禁忌，那么，下面我就给大家科普一下。

止咳化痰。黄皮果富含维生素C、有机酸和果胶及多种氨基酸，痰多咳嗽的人吃了能提高机体抵抗力，可以起到润肺化痰，缓解咳嗽得不适。尤其适合经常抽烟和灰尘作业大的朋友。

止渴解暑。夏季天气炎热，吃一些黄皮果可以起到生津止渴的功效，吃完能使人清爽舒适，平时讲话多、口干舌燥、喉咙上火都可以多吃。对闷热不适、浑身无力时也可以吃一些黄皮果，可以起到预防中暑的作用。

养胃健胃。中医认为，黄皮果味苦；辛；酸，微温，有民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，足以说明黄皮果有促消化的作用，另外黄皮果还能中和胃酸，缓解胃痛，起到养胃健胃的功效。尤其适合经常吃油腻过多，胃胀不消化的人群。

黄皮果有什么禁忌

1，小孩不宜多吃，因为小孩脾胃不好，吃多了容易拉肚子或肠胃不适。

2，脾胃不好的胃炎胃酸的人群最好不要食用，以免加重不适。

3，黄皮果含糖量高，所以有高血糖的人群也不宜多吃。

孕妇可以吃黄皮果吗？

可以吃。黄皮果富含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成分对孕妇都有好处，尤其是黄酮类，氨基酸类，可以补充孕妇营养还能提高抵抗力预防感冒，但注意一次别吃太多就行。

黄皮果的果皮和籽能吃吗？

黄皮果的皮是可以吃的，而且还能清热下火的作用，只是有点苦涩口感不好，建议消化不好的人最好别吃。另外，黄皮果的籽没毒素。也是可以吃的，嚼碎了可以吃，只是有点苦涩，但是同样有下火的养生作用。