建议大家:这4种食物要常吃,无糖低脂低热量,营养健康又养身
风华燃尽多少繁华
2023-03-08 16:42:49

原标题:建议大家:这4种食物要常吃,无糖低脂低热量,营养健康又养身

随着人们对健康的不断关注,许多新的食品术语逐渐进入我们的生活,有一种食物真的让我们爱和恨,我们对它也有不同的看法,那就是无糖食品。

目前市面上无糖食品有很多种,如无糖牛奶、无糖巧克力、无糖饼干、无糖小吃等,甚至“无糖月饼”等新产品也被视为亲朋好友必备品。

无糖食品指的是,不额外添加蔗糖的这一部分食品,而是用一些甜味剂来替代。

建议大家:这4种食物要常吃,无糖低脂低热量,营养健康又养身

1、荞麦

虽然荞麦带有一个词“麦”,但它与“小麦”无关。

麦子属禾本科,荞麦属蓼科植物植物。根据荞麦的形态和品质,荞麦可分为甜荞麦、苦荞等品种。甜荞麦具有良好的食用品质,可作为粮食食用。

荞麦是被称为“全能冠军”的粮食,集18个功效于一身,被视为益寿食品。

现在很流行吃荞麦面,荞麦面是一种中国面条,用荞麦粉和水煮熟后食用,口感滑嫩。

如果你是一个面食爱好者,经常喜欢面条,但担心体重增加,可以选择用0脂肪的荞麦面代替普通面条。熟荞麦面不粘,不沾泥汤,韧性十足,口感顺滑,口感不粘,柔软爽口,完全符合高品质面条的标准。

麻油荞麦面

做法:

1、材料洗净,香菇泡软与小黄瓜、红萝卜及姜全部切丝备用。

2、锅中加水煮滚,面线用水清洗后放入滚水中煮熟。

3、同时另起一锅加入芝麻油,先将姜、香菇及红萝卜放入略炒,再放入半碗水及酱油煮滚,再将面捞起及小黄瓜放入,拌匀即可起锅。

2、番石榴

番石榴又叫芭乐,分红色和白色品种,绿色果皮,粉嫩香甜的红心芭乐亦是稀有珍贵的品种。

番石榴看起来平平无奇,其实它含有非常丰富蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所需的各种微量元素,比苹果、梨的营养要高出好几倍。

水灵灵的红心芭乐散发出淡淡的清香,皮薄肉厚正是它的特点,切开绿衣之下,粉嫩果肉让你无法抗拒。嫩绿多汁,一口吃下满满的幸福感,犹如回到初恋般感觉。

捧在手上,就能闻到浓浓的香味,切开果肉,就像西瓜一样红彤彤的,非常诱人~不管是闲暇时,还是饭前、饭后都可以来一个,解腻又饱腹,多吃也不怕胖,果皮到果心都可以吃,可食用率极高!

低糖、低热量、高营养,中老年人吃再合适不过~

3、代餐饼干

代餐饼干,顾名思义,可以用来做部分晚餐或正餐的饼干,饼干的质量应该有一个科学的比例,含有人体所必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素和一些微量元素,具有高饱度、低脂肪和低能量的特点。

而纤麸制作而成的饼干,其中的纤麸中的脂肪和饱和脂肪的含量低,但可溶性粗纤维含量多,能给人以饱腹感,帮助减重者抑制食欲。

粗纤维中大量的镁也可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,特别适合代餐食用。

4、低脂紫薯

说到紫薯,大家应该都不陌生。和红薯一样,它的受欢迎范围还是很广的,可谓是遍布世界各地。

紫薯富含膳食纤维,特别适合便秘的中老年人。膳食纤维是健康饮食不可缺少的一部分,在排便和维持胃肠功能方面起着重要作用。

紫薯富含蛋白质、糖、纤维素和多种维生素,其中维生素C、β;胡萝卜素和维生素E含量最高,特别是紫薯中赖氨酸含量非常丰富,而大米和面粉中赖氨酸含量较少。

因此,将紫色马铃薯和米粉混合在一起,可以发挥蛋白质的补充作用,从而提高紫薯的营养价值。

大家平时在家可以用紫薯制作紫薯饮品。

做法:

1、紫薯洗净,削去外皮,切成小丁。

2、将冰糖放入小锅中,加入600毫升清水,烧开煮至冰糖完全融化。

3、放入切好的紫薯小丁煮烂,加入红豆沙搅匀,离火。

4、将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀,成奶昔状即可盛入杯中。

低脂食物只有热量、碳水化合物、反式脂肪、饱和脂肪含量都比较低的时候,才能算作真正的低脂低糖食品。

中老年人平时防止三高的发生,可以尝试吃一些低脂无糖的食物,这样也有利于身体健康。

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