米饭、馒头和面条是升血糖的高手？主食吃对了，血糖稳稳地_美食料理

我的逗笔朋友

2023-03-08 20:43:48

米饭、馒头和面条是餐桌上常见的主食，无论在北方，还是在南方，大家的主食都是这几类。但是如果是糖尿病患者的话，就不能自由选择自己想吃的主食了，这时就需要考虑主食的含糖量了。那么米饭、馒头和面条，哪一个含糖量比较高呢？糖尿病患者应该选择自己的主食呢？

糖尿病人需要吃主食吗？主食当中含有碳水和葡萄糖，食用后，血糖定然会升高。食用太多主食，不利于血糖的稳定。如果不吃主食，对患者的伤害也是很大的。所以患者一定要精准摄入的主食量。食用之前精确计算好主食含糖量。

米饭、馒头和面条的种类和烹饪方式都影响着患者的血糖指数，从类别来看，米饭的升糖指数是83.2，面条的升糖指数是81.6，馒头的升糖指数是88.1。

糖尿病患者吃主食时建议选择米饭和面条，也可以根据自己的饮食习惯选择，但是一定要精确计算主食的含糖量。还要掌握量和正确的吃法。最好的方式是一定要定量，少食多餐，主食定量。