“一碗面”书写百亿元产业奇迹
□ 青海日报记者 陈 俊
“遍布河湟谷地具有‘指尖非遗’之称的刺绣让‘青绣之源’惊艳世人，湟水河北岸柳湾遗址拥有4万多件彩陶的‘彩陶故里’让人看尽千年彩陶流淌成河，民和喇家遗址出土的4000年前的一根面穿越时空让‘拉面之乡’连起古今文明、造就出收入过百亿元产业传奇”；
“海东拉面人是引领西北拉面大军走南闯北的领跑者、是中国三大快餐市场的开拓者、是‘一带一路’建设的实践者，更是脱贫攻坚与乡村振兴的倾情实践者。五年来，青海充分发挥地域优势、利用特色资源，开展了以拉面经济为主的劳务输出，仅循化县2022年就有21324人在陕西、河南、江苏、上海等地的100多个大中城市开拉面馆，全县每年拉面收入达十几亿元”；
“苏青两省携手打造‘化隆牛肉面’劳务品牌，青海人在江苏开店2344家，吸纳1.17万青海脱贫人口在苏务工。”
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翻开全国人大代表、青海省海东市循化撒拉族自治县白庄镇苏呼撒村党支部书记马世功的民情日记，一页页、一行行，字里行间充满浓浓的为民情怀。
马世功说，新蓝图振奋人心、新目标催人奋进，他将把好消息带回家乡，让“拉面之乡”的父老乡亲立足新发展阶段、贯彻新发展理念、融入新发展格局，以主动融入“一带一路”为核心、以壮大拉面产业链为重点，驱动引领更多海东籍拉面人扩大拉面产业“朋友圈”，走出国门进一步扩大拉面产业“经济圈”，“拉”出新的经济增长极。马世功建议，以“交流、交往、交融”为主线，设计好新一轮产业协作、劳务协作、消费协作、人才交流等关键领域，强化帮扶项目引领，保持资金投入力度，加大发展要素保障，着力构建有助于巩固拓展脱贫攻坚成果、接续推进乡村全面振兴工作体系，在高质量发展中吸收更多“锡力量”、汇聚更多“陕味儿”、增添更多“豫元素”，推动形成“产业共兴、百姓共富、优势互补、互利共赢”新格局。
目前，海东市正以党的二十大精神为引领，以“一碗面”牵引绿色有机农畜产品输出，以总部经济、数字经济、平台经济带动牛羊养殖、作物种植、农畜产品加工、仓储物流配送、商务金融服务等产业链、供应链、价值链、数字链、就业链融通和一二三产融合，持续打响“青海拉面”靓品牌、擦亮“拉面之乡”金名片。