爆炒花生芽最新做法，简单几步香脆可口营养又美味，全家人的最爱
Hello.大家好，欢迎来到未来美食小课堂，今天要和各位分享的是：入冬后，花生芽还可以这样吃，简单几步香脆可口又美味，特别馋人连续几天的北风飘过，还伴随着毛毛细雨，这充分证明了已进入冬季，天气也渐渐转凉，这几天已经开始穿上了外套。秋冬季节要注意保暖，重点是要加强营养。你还在为吃什么菜发愁吗？今天教各位一道非常美味又营养的家常菜的做法。非常的简单，营养又美味，全家人都非常馋它。
今天早上与老妈一起去了菜市场，逛了一圈，突然间在一个超市的保鲜柜里，发现了白白胖胖的花生芽，足足以4公分长，看起来非常诱人，这个价格可不菲呀，每一盒大约不到半斤就5.8元。看到这我和老妈同时都乐开了花，有一段时间没有吃花生芽了。不知道是天气的问题还是超市里面进不到货。都半个多月没有吃，于是我今天了一次性买了三盒。回家放冰箱保鲜室可以放个一两天都是可以的。五花肉爆炒花生芽营养价值特别的高。可以这样说，我们家不吃猪肉都要吃花生芽，把它买回家用一点五花肉。简单的炒一下。清脆可口，营养又美味，这是也是咱全家人的最爱。话不多说，我们一起来见证一下详细的做法与步骤吧。
主要食材：
花生芽、五花肉、青红椒、生姜、蒜子、大蒜、生粉等。
做法与步骤：
第一步：首先准备一个青红椒切成滚刀片，在准备三颗大蒜拍扁切成小段，一片生姜几个蒜子切成片备用。
第二步：把买来的花生芽用清水清洗一遍，去除根部的须立一下水分备用。
第三步：把买来的新鲜五花肉清洗干净，先切成片，再切成条装入碗加入盐、生粉、食用油拌匀腌10分钟。
第四步：起锅烧油，锅中油温6成热时，下入腌好肉条炒至变色。
第五步：倒入青红椒，生姜、蒜子、再把花生芽发进去翻炒几下，加入一点盐，生抽，蚝油，再加入少许鸡精，再稍微洒一点清水，快速翻炒几下即可出锅装盘。
爆炒花生芽有哪些营养价值：
花生芽保留了花生中的大部分营养，它含有丰富的蛋白质和脂肪还含有一些维生素和矿物质，在生活中有着万寿果芽支撑，人们使用它以后能吸收丰富的营养，可以满足人体正常代谢时对多种不同物质的需要。花生芽中还含有大量的白藜芦醇，据说花生芽中的白藜芦醇含量比花生米中的白藜芦醇含量高一百倍，与葡萄酒的白藜芦醇含量也高几十倍，而这种物质又是天然的成分，所以平时人们多吃花生芽，能起到良好的防癌抗癌作用。
未来~烹饪小提示：
秋冬季节咱家花生芽这样吃，非常的营养美味。还能延缓衰老是花生芽的重要功效之一，因为花生芽中不但含有丰富的氨基酸和维生素，它还含有大量的白藜芦醇和微量元素硒，这些物质可以清理人体内的自由基，而且能增强人体的抗氧化能力，能让人体组织细胞保持健康年轻的状态。花生芽还是一种低量食材，它能瘦身，预防肥胖。