香到一座城的绝味小吃！口口是料，香绝了_美食料理

时光e体育

2023-03-09 14:41:06

我不是第一次做烤苕皮了，所以这次，咱就来点丰富的。

馅料加满，种类加多，要的就是口口满足~

这个加强升级版的苕皮诱惑到你了吗？

入口软软糯糯，里面的馅料多到兜不住，太香啦~

多重口感在嘴里绽放，表面脆，里面糯，干香又有嚼劲，光看一眼，哈喇子都要流出来了~

苕皮、火腿肠、鸡柳、黑虎虾、酸萝卜

小龙虾、酸豆角、油泼辣子、葱花

大蒜末、孜然粉、白芝麻、细辣椒面、糖

热油、生抽、蚝油、盐、粗辣椒面

呐，我也就准备了这些食材吧，普普通通的大吃一顿！

今天买的黑虎虾，好大一只。

煎到两面有点焦焦的，放1块火锅底料加水，大火焖煮十分钟，这色泽香味，千万要忍住别吃光了啊。

再煎个小鸡柳，我小时候可喜欢吃这个了，每次去吃路边摊必点！

再来调个万能油泼辣酱，沾任何东西都特别好吃，先倒一部分热油，把辣椒面搅开了。

再倒剩下的热油，这样可以避免油温过高，辣椒面糊了有苦味。

配菜准备好了开始烤苕皮，要煎到表面起白泡泡的时候再翻面，全程记得小火啊。

刷上秘制辣酱，先常规的萝卜豆角火腿来一套，还可以自己随意DIY，加鸡柳，黑虎虾，小龙虾，喜欢吃的通通加上。

最后用签子串起来，刷上辣油，撒上葱花，这感觉瞬间到位~

一口咬下去，各种食材的香味和软糯的苕皮，多重口感在嘴里绽放，表面脆，里面糯，干香又有嚼劲，学不会的，等我摆摊记得来消费！