丹麦风景迷人，三大美食也让人如痴如醉_美食料理

丹麦风景迷人，三大美食也让人如痴如醉

欣桐时尚

2023-03-09 18:06:59

丹麦酥

三明治

这是丹麦最具代表性的美食，人们发挥自己的想象，制作出多种样式的三明治，触动您的味觉，在丹麦的各种传统无餐厅和连锁旅店，都可以品尝到美味的三明治，一般都有配菜准备。说白了就是只有底层一片面包，没有上面那一层。在底层面包上抹黄油，放蔬菜，再放上你爱吃的虾仁、三文鱼、鱼子酱......最后淋上秘制的酱料，撒上芝士烘焙一下。

发酵鲱鱼

就是俗称的鲱鱼罐头，因其在罐头中发酵，特点是散发着难以消散的恶臭，被称为“世界第一臭”，连打开都需要在水里，就怕溅到身上，味道难以洗掉。所以人们一般都在室外吃这种发酵鲱鱼。闻着虽臭，但却好吃，肉质及其的嫩，因为刺软，完全不必担心会被扎到。每年春天捕获鲱鱼，抹上盐压20小时，然后放入未经消毒的大木桶中，加淡盐水自然发酵一到两个月，温度控制在15到20度，不能太冷也不能太热。

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