现在市面上的白酒五花八门,花样越来越多,不少酒友在选酒时都眼花缭乱。
特别是近年来酒精勾兑酒层出不穷,而且价格十分便宜,瞬间拉低白酒成本。这本来无可厚非,毕竟每个人经济能力不同,预算不足散酒也能解馋。

可问题在于,很多不良商家把低成本的酒精酒包装成粮食酒,有的甚至靠添加剂来达到纯粮酒的口感,在市场上招摇撞骗,让白酒市场越来越难。
很多不明白的酒友,以为自己喝的是纯粮酒,殊不知,商家只是打着纯粮酒的“幌子”,让老百姓多花钱不说,有时候在特定场合还非常丢面子。

因此,笔者特意去咨询了一位在酒厂工作多年的朋友,听完才知道,这3种白酒,100%是酒精勾兑酒,他们自己员工都不喝。
1、原料含有食用香精、食用酒精
酒界流传着一句话“酒是粮食精”,但这有个前提,这里的酒必须是纯粮酒。真正的粮食酒,不管是风味、口感、酒香,只需要粮食发酵就能达到。
如果白酒配料表里出现“食用酒精、食用香精”等,那么说明是用廉价的香精勾兑出来的白酒。

这种酒里的酒精含量占比很高,然后再加上点添加剂,还能闻出“粮食香”,喝起来虽然和纯粮酒口感相差不多,但与纯粮酒相比之下,比较容易上头,尽量少喝为妙。
2、瓶身出现液态法和固液法
不懂白酒的酒友,在瓶身上看到这几个词可能会觉得还挺高级,实际上这是酒精勾兑酒的官方名称,只是酒精酒的另一个比较体面的说法。

液态法白酒:就是妥妥的100%食用酒精酒,坚决不含一滴纯粮酒,再加上增香剂来进行调香。
固液法白酒:就是纯粮酒里面加上酒精酒进行勾兑的酒,也是酒精酒的一种,让酒精酒更有粮食味。举个例子来说,这种酒就好比人造肉加一些纯猪肉,让人吃着有肉味,真真假假分不清。

3、执行标准号是20822和20821
面对市面上琳琅满目的白酒品牌,包装其实都大差不差,最重要的是我们要学会用科学的方法辨别。学会看瓶身上的执行标准号是很好的一个方法,它的完整版前面带有一串字母“GB/T”,是国家执行标准。

只要是正规酒厂生产、正规渠道的白酒都会有执行标准,没有的话很可能产自不正规的小作坊。
而且如果执行标准号标注的是
“20821”
和“
20822
”也不能选,因为20821是液态法白酒,20822是固液法白酒,这其实就是液态法白酒和固液法白酒再次换一种委婉的方式来表达,只是学名不同,换汤不换药。

其实只要掌握一定方法,这些酒精勾兑酒会很容易辨认,以上3种辨别酒精勾兑酒的方法,大家一定要牢记哦!
酒精勾兑酒在市面上层出不穷,但是也有不少酒厂做得很好,专注为老百姓酿造品质好酒,笔者认识的这位从业30年经验的老酿酒师傅,他就经常买自家酿的酒,不仅酒质好,价格还便宜,如果你也想喝这种级别的好酒,不妨试试这款
满上酒
。

酒厂坚持精选贵州一年一熟的
红缨子高粱
作为原料,经过12987酱酒工艺多轮次翻烤,采用与茅台完全相同的酿造工艺。酿造之后,还需
窖藏5年
以上,才会在市场上流通
。
此外,它深受
河南广播电视台都市频道
的支持,是一款品质好物,一经推出就深受老百姓喜爱,而且价格也比较亲民,正因如此成为很多酒友们的口粮酒。打开瓶盖瞬间就能闻到
酱香陈酒
的香味,轻抿一口,
柔滑醇正
,空杯留香,让人闻之欲醉,不得不多喝上几杯。

今天的分享就到这里,大家现在知道如何辨别酒精勾兑酒了吗?如果还有想要了解的白酒知识,欢迎在评论区留言互动哦!