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导读
俗话说:“一方水土养一方人”!
中国很大,各地的饮食习惯都有所不同,正是由于各地的不同饮食习惯,才组成了我国丰富多彩的饮食文化,去了哪个城市都能够品尝到当地独一无二的特色美食。
广东儿媳徐樱蓝最近收到了江西婆婆寄来的20斤特产,
收到快递的那一刻,徐樱蓝还是很高兴的,但是将快递拿回家里,
打开之后,徐樱蓝就有点郁闷了。

原来江西婆婆寄来的一大箱子特产,全是辣椒,徐樱蓝将婆婆寄来的特产晒在网络上,发文吐槽道:
“江西婆婆寄来的老家特产,全是辣椒,简直就是黑暗料理,看到就没胃口了,我实在是吃不下。”
徐樱蓝的吐槽很快便走红了,吸引了网友们的热议,不少网友看后表示:
“换我也吃不下,这不是辣椒干吗?看着就特别辣。”
也有江西网友表示:
“很好吃的,不过就是有点辣,广东人可能吃不习惯。”

徐樱蓝拿起一块看着不怎么辣的辣椒,放在嘴里咬了一口,太硬了,有点咬不动,但是吃进嘴里后,一股辣味瞬间快速袭来,辣味与舌尖的碰撞,让徐樱蓝感觉自己的嘴巴要起火了。
实在是太辣了,徐樱蓝连忙拿起桌子上的一瓶花生牛奶喝了下去,这才感觉口腔好受一点,辣味减轻了很多。
太辣了,吃了一口后,徐樱蓝再也不想吃第二口了,
作为一个饮食清淡的广东人,实在是受不了那么刺痛的辣味。
老公回来后看到这个辣椒果却很喜欢,吃得津津有味,一边吃一边跟徐樱蓝介绍了一下这个特产美食的做法。
原来这个特产名为辣椒果,是江西婺源等地区人们的特色美食,首先将家里的南瓜去掉去籽去皮,然后放入蒸锅里蒸熟。

然后再将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥,再将糯米粉,辣椒粉等食材放入南瓜泥中,搅拌成米糊状,然后再将大个的红色辣椒去掉中间的籽。
然后将米糊塞进大个红色辣椒里,然后放入太阳底下,将其晒干水分,然后再放入锅中蒸熟
,一般是需要“三蒸三晒”
,制作起来比较繁琐。

通过太阳的暴晒,辣椒干的色泽便会从原来的鲜红色变成深红色,里面的南瓜泥掺杂了不少的辣椒粉进去,所以也会逐渐变成深红色。
而且晒干之后可以看到有很多的辣椒籽在里面,让人一看就感觉这个口感很辣,都说江西人爱吃辣椒,直到看到这个辣椒果之后,广东儿媳徐樱蓝才明白:江西人吃辣真的太猛了。
第二天,徐樱蓝带来了很多婆婆送给同事的特产,然后分发给同事。看到如此特色小吃,各位同事纷纷表示感慨
:“刷新了我的认知,这就是为什么会有这么特别的产品。”
同事们收到辣椒果子后,纷纷拿出手机拍照发朋友圈,但并没有人真正准备吃。他们见果子里有这么多辣椒籽,立马让众人离开。
同事不敢轻易尝。
其实,辣椒果的吃法有很多种。可以直接吃,也可以蒸着吃,烤着吃,炒着吃,但是不管怎么吃,辣椒果的整体味道都不一样。有点辣。如果不能吃辣的,建议还是不要吃。喜欢吃辣的朋友可能会非常喜欢。