今天吃什么? 每天 营养师 为你搭配“ 一日三餐 ”
春天是万物生长的时节,也是孩子正处于长身体的重要时候,营养方面更要重视起来。锌元素是我们人体内所必需的一种营养成分,对于生长发育和免疫力方面有着很重要的作用,所以家长们要重视起来。接下来,我们就简单地跟大家说一说,父母常给孩子吃这两样“补锌的菜”,营养美味,提高免疫力。

(1)猪肝
美味的小炒猪肝
食材:猪肝、青椒、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法:1、先把猪肝仔细地冲洗干净,去掉杂质后,沥干水,切成小片,加入一点料酒、淀粉和酱油,腌制一下;

2、接下来,把青椒洗净后,去掉辣椒籽等杂质,切成辣椒碎;把葱姜洗净后,切成葱花和姜丝;
3、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入猪肝,焯煮一会儿后,捞出来,沥干水;

4、然后热锅烧油,放入猪肝,翻炒到变色,放入葱姜和青椒,翻炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、盐,翻炒到成熟入味,即可;
(2)牛肉
美味的牛肉炒洋葱
食材:牛肉、洋葱、姜、酱油、料酒、淀粉、蚝油、盐

做法:1、把洋葱洗净,去掉外皮等杂质之后,切成洋葱碎;把姜洗净后,切成姜丝;
2、接下来,把牛肉仔细冲洗干净,去掉血水等杂质,切成丝,加入一点酱油、料酒、淀粉和盐,腌制一会儿;

3、然后热锅烧油,放入洋葱碎,翻炒一会儿,放入牛肉,煸炒一会儿后,加入一点蚝油和盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;

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