在奶茶店一杯20块的奶茶，在家自制是什么体验？好喝又健康_美食料理

眼眸里的那抹悲凉

2023-03-12 15:21:07

如果你也是一位想喝奶茶，却又做不好奶茶的人，那么今天可就得好好跟我来看一看，用我教你的方法去对奶茶进行制作的话，保证你做出来的奶茶比外面买的奶茶还要好喝，奶茶香纯正、健康又营养。

【自制奶茶】

【制作食材】白糖，纯牛奶，茶叶

【方法及步骤】

1、在制作奶茶时，你们采用的水是不是自来水呢？自来水虽然看似干净，但是在对其进行过滤的过程当中，自来水中所含的细菌是非常多的，所以买回家以后的自来水，一定要先对其进行过滤。

3、准备一个平底锅，往平底锅中加入50克的冰糖，以及一小碗烧开的清水，然后用小火对冰糖进行熬制，等冰糖被完全熬制融化，且呈现出糖色。（在对冰糖进行熬制时，火候一定不要太大，否则容易把冰糖熬出一股焦糊味。）

糖色熬好以后，把烧开的清水全部加入到糖色当中，将其和糖色搅拌均匀，然后往里面再加入一袋纯牛奶，并开大火将锅中的奶茶烧沸。

4、等锅中的奶茶被完全烧沸以后，需要往锅中再加入一小把的红茶叶，并盖上锅盖对奶茶进行熬制，熬制时间大概在5分钟时间，等茶叶中的香味完全熬入到奶茶中以后，需要准备一个漏勺，把锅中的茶叶渣撇出扔掉。

【小贴士】

采用这个净水壶去净化出来的水，除了可以用来制作奶茶以外，还可以用来冲咖啡、做饭、煲汤等，能让你和你的家人随时饮用到最健康的水。

2、制作好以后的奶茶，如果觉得糖味不够的话，可以往里面再加入一些白糖。