巴奴火锅“18元5片土豆”后续，送相关玩具能打动消费者吗？
在巴奴火锅店里，说一句“18元5片土豆有吗？”，就像街头交易中的“配对码”操作一样。这一次，巴奴选择主动出击，让富硒土豆进入大众视野。
巴奴的“18元5片土豆”事件近日又有后续。有美食博主询问巴奴店里是否有18元5片土豆，无意中拿到手工土豆布，引发网友纷纷模仿，导致布料手工周边断货。
有观点认为，巴奴的“自嘲”方式有利于借热点事件进行品牌传播。也有网友认为，巴奴“开放”和“自嘲”的态度逐渐扭转了18元土豆事件的舆论走向，但巴奴更应该关注网友对巴奴“贵”菜的情绪表达并直视事件的根源。
“18元5片土豆”事件的“不可控”后续……
2月，西安一位消费者投诉，他在药明火锅18元只点了5片土豆。这件事引起了网友们的热议。巴奴工作人员当时回应称，视频中提到的马铃薯产品是富硒马铃薯，与普通马铃薯不同。随后，巴奴发表道歉声明，巴奴毛肚火锅创始人也在微博发文称，巴奴销售的“富硒土豆”不仅包含了产品本身的价值，还包含了环境、服务和整个供应链（研发、采购等）、加工、品控、仓储、配送）的价值，所以巴奴暂时不会考虑降价，会继续创造有价值的为客户提供的产品。
其实，事件的起因源于某美食博主发布的巴奴逛店视频。3月初，一位美食博主在巴奴逛店的过程中向店员询问“有没有18元5片土豆”。店员解释说18元是240g大份的富硒土豆，9元是120g小份的富硒土豆，并说没有18元和5个的土豆。店员还送给博主5个布艺手工土豆玩具作为纪念。
3月9日中午，巴奴毛都火锅北京油塘店服务员介绍说，“这两天来店里换布料、手工制品的顾客太多了，店里没有存货。“
相关点评平台显示，自2月份“18元5片土豆”事件发生后，截至3月9日，涉事店铺巴奴西安赛格店已成为美团点评喜榜单榜首。'安城美食打卡人气榜。据媒体报道，西安其他门店的线下排队也持续火爆。
借热点事件推广周边产品
有观点认为，火锅企业推出的周边产品除了具有物理价值外，还具有“社交+品牌传播”的功能，文创周边对品牌的塑造和传播起到非常重要的作用图像。“富硒土豆”活动与巴奴品牌在土豆的面料周边深度绑定在一起，与参与“打卡”的消费者起到沟通互动的作用。与此同时，不难发现，越来越多的企业开始注重自身品牌文化的建设。通过设计周边产品，让消费者更好地了解品牌企业文化。
文/于桂桂
郑明珠编辑