粗粮和细粮都是生活中的一种主食,以前生活条件艰苦,人们吃粗粮多,细粮可能只有在重大节日时会露个面。
随着生活条件好转,精米白面这类细粮便成为了人们的首选,粗粮似乎也被遗忘到了角落。
但是现在人们从要吃得好,变成了要吃得对,大家更关注食物的养生效果后,粗粮又再次成为了餐桌上的宠儿。

粗粮比起细粮来,含有更多的膳食纤维,会对肠道蠕动帮助更大,减少食物在肠道中的停留,从而也减少了对于胆固醇的消化吸收,所以多吃不但有利于身体健康,还有利于控制血脂水平。
特别是有些高血脂人更是对粗粮青睐有加,不过并不是所有粗粮都有利于降血脂,有些高血脂人只听说粗粮能够控制血脂,却不知进行区分,选择了错误的粗粮,还以为吃得越多越好,因而走入了饮食误区,结果越吃反而血脂升得越快。
粗粮的各类很多,但是并不是所有的粗粮都适合血脂高的人食用。

这5种粗粮吃后反而会引起血脂升高,一定要注意:
1、红薯
香甜软糯的红薯深受人们喜爱,而且红薯还是粗粮大军中的一员,养生价值又高,更是受欢迎。不过高血脂人在吃红薯上可得小心,不能多吃。
因为红薯中淀粉含量高,热量也高,血脂高的人吃多后会造成摄入热量过多,从而使得血液中的甘油三酯含量骤升,不利于血脂的稳定。
2、玉米
玉米因为富含膳食纤维和多种维生素,既能为身体补充营养,也有着粗粮相同的作用,可以促进肠胃蠕动,有利于控制体重,所以是很多减肥人士首选主食。
不过玉米却不适合高血脂人食用,因为玉米中淀粉含量达到了73.2%,含量是惊人的,如果高血脂人吃太多,就容易造成身体无法及时代谢,从而变成脂肪在身体中堆积,引发血脂上升。

3、全麦面包
我们这里说的全麦面包指的是市场上很多打着全麦的名号,但其实里面添加有精面等其他提升口感成分的假全麦面包。
这种假全麦面包里面全麦含量少,起不到降血脂的作用,吃多了反而会让血脂上升。所以大家在购买时一定要注意看好成分表。

4、含糖燕麦片
燕麦片是种粗粮,但是普遍未经加工的燕麦片需要花费时间熬煮,有些人会觉得麻烦,就从市场上买那种即食燕麦片,用沸水一冲泡就可以吃,而且味道非常好。
其实这种燕麦片里含有不少糖分和添加剂,所以口感才好,方便是方便了,却对于控制血脂十分不利,高血脂人还是应该少吃为好。

5、粗粮饼干
大家知道粗粮吃起来口感是不太好的,为什么在市场上买的粗粮饼干吃起来却很好吃呢?
这是因为商家为了提升粗粮饼干的口感,会在制作时添加糖分和其他添加成分,这样的粗粮饼干吃多了自然对健康无益,还会增加身体脂质代谢的负担,不利于控制血脂稳定。

最后要提醒大家的是:粗粮虽然可以辅助降血脂,但是它是不容易消化的食物,吃太多会增加肠胃负担,而且粗粮也是碳水食物,吃多了也是会导致肥胖的。
所以想要稳定血脂,可不能依赖于单一的食物,而是要学会营养搭配,并且吃得适量适度才有用。