原标题：济南小儿推拿杨晓：春天常给孩子煲这几种粥，孩子长高少生病！

济南儿童推拿杨晓：春天经常给孩子煮这种粥，让孩子长高少生病！

春天是孩子们生长发育更快的季节。为了适应这一特性，适应冬季干燥的气候，家长在给孩子安排饮食时，要多给孩子喝汤和水，既有利于消化吸收，又能滋补润燥。影响。

粥中含有主食，可与各种荤素搭配。味道好极了，绝对是孩子滋补滋补的最佳选择。

1、补血健脑：小米红枣粥

功效：大枣和小米的营养价值很高。煮成粥，可补气血，清热除湿，养胃健脾，安神健脑。特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米洗净浸泡30分钟；红枣洗净，去核，切成小块；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量水，大火煮熟，转小火慢炖1小时；

粥煮至浓稠时，用勺子不断搅拌，防止粘锅；食用前10分钟加入少许红糖溶化成粥。

2.养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：补铁、补血、养肝明目，幼儿食用，可预防贫血和夜盲症，还能促进人体新陈代谢，有利于生长发育。

但是，猪肝的胆固醇含量很高，每周食用不超过一次，不宜过量食用。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

制法：将大米洗净，用水浸泡30分钟；将猪肝切成薄片，用冷水泡去血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的米放入锅中，加水煮成粥；加入猪肝和菠菜，翻炒至猪肝全熟，加少许盐调味，即可熄火。

3、健脾止泻：山药瘦肉粥

功效：补脾益肾，消食止泻，非常适合体质虚弱，消化不良，易腹泻的小儿食用。它也是秋季腹泻非常有效的食物强化剂。

材料：铁棒山药、猪肉、大米、盐。

制法：将大米洗净，用水浸泡30分钟；猪肉洗净切块；山药去皮洗净切小块备用；

将泡好的米放入锅中，加水煮成稀粥，然后加入山药块和肉碎，炒至山药和猪肉变软；最后加少许盐调味，关火。

4、滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥

功效：补肺活血，滋阴润燥，健脾胃，促进消化。是一款很有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的小朋友。

材料：大米、鸡蛋、蔬菜、盐。

做法：将大米洗净，放入锅中煮成粥；将鸡蛋打入碗中，慢慢倒入粥中，边煮边搅拌；加入切碎的蔬菜，煮3至5分钟，从锅中取出，加入少许盐调味。

5、鲜美止滞：陈皮稀饭

功效：理气健脾，开胃散结，化痰止咳，适用于小儿消化不良、食欲不振。

材料：橘子皮、大米。

制法：将陈皮洗净切条；将大米洗净，倒入锅中，加入陈皮末和适量的水煮成粥。

6.强身健体：胡萝卜牛肉粥

功效：补虚强壮，强筋骨，消水肿，去津液。是促进小儿生长发育，提高抗病能力和免疫力的滋补佳品。

材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。

制作方法：将胡萝卜洗净去皮，切块；牛肉洗净，用水浸泡20分钟，然后剁成肉末；将米洗净放入油锅中，加水用大火煮熟，再转小火煮粥。勾芡后加入红萝卜和牛肉，大火煮开后转小火炖15分钟；上菜前加少许盐调味。

7.明目补锌：南瓜玉米粥

功效：补中益气，补钙补锌，明目护眼，非常适合长期用眼过度或视疲劳的儿童。

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

制作方法：南瓜洗净去皮切小块；将玉米洗净，剥去玉米粒待用；大米（或小米）洗净浸泡半小时，然后倒入锅中，加入适量的水煮熟；将金瓜放入，转小火煮45分钟；等到粥变稠了。

8、清热养血：红豆花生粥

功效：富含蛋白质、微量元素和B族维生素，具有清热、养胃、补血的功效，特别适合小儿食用。

材料：红豆、花生米、大米、糖糖。

做法：将红豆、花生仁洗净，用冷水泡软；大米洗净，用冷水浸泡半小时；锅内加水，放入红豆、花生仁和米饭，先用大火煮，再转小火，慢慢煮成粥；上菜前加一点糖果糖调味。

9、补钙强骨：海鲜粥

功效：提高钙质、多种微量元素，爽口、美味、诱人。没有食欲的孩子可以通过这两种新鲜食物的美味来增加食欲。

材料：小扇贝2个+蚝干1个。

烹调方法：将生蚝切小块，用水煮至软烂、香香。然后加入面条或米饭。如果宝宝一岁以上，可以将软烂的带子捞出切块，放入一起食用。

10.西湖牛肉粥

功效：提高钙质、铁质、（动植物）蛋白质，味道鲜美。

原料：瘦牛肉+半块豆腐。

准备：牛肉碎，加盐和少许蚝油调味。豆腐切成0.5*0.5左右的小块。等烂饭或粥快熟了的时候，把牛肉和豆腐放在一起煮一会儿。牛肉和豆腐都很容易煮。最后加入香油调味即可。牛肉富含动物蛋白，豆腐富含植物蛋白。两者的结合非常好。你甚至可以打入蛋黄，这更诱人。

11.山药枸杞粥

功效：补肺止咳。山药含有皂苷和化痰成分，能润燥呼吸系统，故有补气润肺、治疗肺虚痰咳之功效。

做法：将大米、山药洗净，放入锅中煮粥，加枸杞子煮1-2分钟。

12.黑芝麻粥

功效：改善体质虚弱。黑芝麻中含有丰富的生物素，可以提高人体抵抗力，改善体质虚弱和早衰，非常适合瘦弱的孩子经常食用。

做法：黑芝麻和大米洗净后，锅内放水，煮熟后加入适量白糖。

13.桂圆莲子粥

功效：提高记忆力。实验研究表明，桂圆莲子粥对全身都有好处，对脑细胞也特别有益，可以提高记忆力，消除疲劳。

做法：莲子先用水泡10分钟，再加入白糖煮约20分钟，去皮后加入桂圆再煮3-5分钟，即可食用。

济南儿童推拿杨晓：春天经常给孩子煮这种粥，让孩子长高少生病！

发布地区：山东