导读:以往没上市就被抢空,今年低价都卖不动,口碑价格双扑街,怪谁?
说到金秋,一定许多人第一念头便是大闸蟹了,以往这时刚发售的大闸蟹一定是明星等级的食品,一发售就被一扫而光,可是今年的海鲜市场大闸蟹却呈现出一片低迷,低价位都卖不动,许多养殖螃蟹的大户,统统都卖不掉,都堆在池塘子里。这到底是什么原因?

说到这大闸蟹,我相信许多吃过的朋友们,都见证过它的光辉历史,早就在七八十年代的时候,不要说大闸蟹了,就一般的螃蟹都没有人吃。小编记得那时在乡村里,常常和祖父一同去河中捞虾子、捞螃蟹,那时祖父就跟我说,过去螃蟹没有人要,只能乡村里吃不饱饭的人,才要去河中抓些螃蟹来抵饿。

说白了导致这些现象的,最终还是口碑坏掉的问题,要知道早在在七八十年代的时候,不要说大闸蟹了,就连螃蟹都可以说新鲜的厉害,可是那时大伙儿都不喜欢吃螃蟹,只能村里吃不饱饭的人回去河中抓螃蟹抵饿。


只不过和前两年比,今年的大闸蟹市场就难看过多了,不但卖不动,甚至遭受口碑、价钱双扑街,这又该怪谁呢?
小编认为具体和下边几点是摆脱不掉干系的!
第一,恶性竞争
由于近两年来大闸蟹市场的热销,自然而然有许多商家都想要分一杯羹,市面上一下子就出现了许多饲养大闸蟹的养殖户,生产量一下子猛增,自然而然会让大闸蟹的价格受到冲击,加上恶性竞争,许多商家在大闸蟹还没有彻底成熟就开始打捞出售,又贵又质量不高,自然而然口碑也下去了。

第二,“洗澡蟹”、“注水蟹”
也有许多想挣钱的无良商家,为了更好地节省成本,用河蟹替代高成本的大闸蟹,什么“洗澡蟹”、“注水蟹”等这种的仿冒产品,蒙骗顾客,顾客自然对大闸蟹的好感度急剧下降了!如此一来,也就让大闸蟹的口碑渐渐地崩了。

第三,炒作。
实际上,所谓的阳澄湖大闸蟹其实并没有那样夸张,最多也便是蟹膏更厚一点儿,可是价钱却比一般河蟹高过了数十倍,刚开始大家图个新鲜,吃多了,自然而然不可能再花这冤枉钱了!也就产生了“富人不愿意吃,没钱人买不起”的局面

故此说由于这些缘故,也怪不得今年大闸蟹遭受口碑价钱双扑街的惨重情况了,真的怪谁只有怪蟹农和商家自身了,要想扭转局势,只有满满把口碑在竖起来吧,要不然明年还得亏咯!不清楚各位朋友们是否有吃过大闸蟹呢?大家那边的大闸蟹今年出现了这些情况吗?

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