农村大妈给家里人做的这道美食，我拿五十块钱跟她买，她却不卖！
农村大妈给家里人做的这道美食，我拿五十块钱跟她买，她却不卖！
美食爱好者也有两种：一种是只喜欢吃而不动手去做，另一种是从买原料到做到吃整个过程他都会全身心投入的去享受。平民百姓要享受美食，估计走第二条路比较合适。其实有时候你身边也会有很多好吃的美食，只是等着你去发现。我们也可以自己制作出各种各样的美食，对于我们平民百姓来说，自己制作美食是最大的乐趣。中国的美食文化已经深入人心，不管走到哪里都会被人问起，中国的厨师特别厉害，能够把不同的食材搭配起来做成各种美食，其实中国人也很会研究的，能够研究出各种街边的特色小吃，虽然食材都是很普通甚至是不值钱的东西，但是吃着却很让人留恋。
村里的林大妈，正在给她儿媳妇做美食，想托我帮她带给城里上班的儿媳妇，这道美食叫米粉肉，相比其他地方而言，这道菜的做法有所不同第一步：先把肉切片，放入香油、盐、酱油和生抽。
再撒上五香粉，这个五香粉是自己用石磨磨的，用糯米加八角五香炒熟，用石磨磨成粉。均匀的裹好后，放案板上摊开，不要堆在一起，这样方便晒，摊开后的米粉肉，端到太阳下面暴晒半天。
时常要翻动，晒的时候，上面盖上一张保鲜膜，这样以防苍蝇。
我本想买2斤，结果大妈说：你早不说，我只做了6斤，卖给你了，他们就不够了，要不你拿点回去吃吧；大妈给我装了一餐，因为好多年没吃了，回家就做了，先把米粉肉放压力锅中蒸软。
再放在锅中与辣椒炒，当然，你也可以不炒，蒸熟后，可以直接吃的。出锅了，这样做的肉，尽管都是肥肉，也会很软很糯，一点都不肥。
美食人人都爱吃，每个人眼里对于美食的定义也不尽相同，有人认为美食不关乎价钱，只要对自己的胃口，让人吃了有幸福感觉的就是美食；而有的人则注重食物的价格，认为越贵越好吃，山珍海味就是美食；对于许多普通家庭来说，山珍海味并不能经常去吃，因为价格贵，偶尔去吃一顿享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便饭长大的，家常便饭有的时候也可以变着花样来做，给家人一点新鲜感。牛肉是我认为除海鲜外最贵的肉，看牛肉的十八般武艺，每一种都让你口水直流。