羊大师：羊奶不能和什么一起吃？
1.不宜与蔗糖一起加温饮食 羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下可与果糖反应，生成对人体有害的果糖基赖氨酸。因此，鲜羊奶在煮沸时不要加糖，喜食甜味的消费者可待稍凉些再加入适量的蔗糖。 2.不宜与橘子同食 在喝羊奶前后 1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，且在该时段里也不宜进食其他酸性水果。
3.不宜与韭菜 (或菠菜) 同食 羊奶与含草酸较多的韭菜 (或菠菜) 混合食用后，会影响钙的吸收。 4.不宜与补药同饮 羊奶中不仅富含钙、磷等无机盐，还含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素，而补药中的有效成分主要是多糖及其衍生物、蛋白质、多胁与氨基酸、人参皂昔类、微量元素等。羊奶中的钙、磷、铁容易与药中的有机物质发生化学反应，生成难以溶解的化合物，易破坏羊奶和补药中的有效成分。
5.不宜与疾病性药品同食 用羊奶代替白开水服药会明显地影响人体对药的吸收。因为羊奶容易在药表面形成一个覆盖膜，可以使奶中的钙、镁等矿物质与药发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后 1小时不要摄入羊奶。 6.不宜与果汁同喝 羊奶中的主要蛋白质酪蛋白的等电点为 4.6，在酸性情况下，酪蛋白易凝集形成沉淀，进而影响消化吸收。因此，建议羊奶或乳制品与果汁分别食用。
7.不宜与豆浆同煮 豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。胰蛋白酶抑制因子需在 100C的环境中，煮数分钟才能被破坏，人食用未经充分者沸的豆浆后易中毒。而羊奶若持续高温煮沸，会破坏其蛋白质和维生素，降低营养价值，因此二者不宜同煮。 8.不宜与巧克力同食 羊奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力中含有草酸，同食后会结合成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收，甚至出现头发干枯、腹泻、生长速度缓慢等现象。