冬天多吃红薯对身体好,加一碗面粉,简单一做,大人孩子抢着吃!

嗨,大家好,我是你们的好朋友娜娜。冬天到了,正是红薯大量成熟的时候,红薯的营养价值非常高,而且现在买来吃价钱也便宜,可以蒸,煮,炖,还可以做成各种各样的面食,红薯里边含有多种的营养成分,不仅可以为身体提供多种营养,补充体力,提供机体免疫功能,还有不错的通便排毒作用,减肥的人可以在饮食中多摄入红薯,不仅可以充饥,还能让人保持好身材。

红薯我们大多时候都是直接煮或者蒸着吃的,味道微甜,口感绵软,大人孩子都喜欢,今天教大家红薯的新吃法,特别简单,家里有红薯和面粉就可以了,冬天多吃红薯对身体好,加一碗面粉,简单一做,大人孩子抢着吃!下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以在家里试试哦。

油炸红薯卷
食材准备:200克红心红薯,250克低筋面粉(没有也可以用中筋面粉代替),1个鸡蛋,2克小苏打
1、首先我们把红薯洗净,去掉外皮,切成薄片,放入盘子中,再放入蒸锅蒸熟,大约需要十几分钟。

2、蒸好的红薯倒在料理机中,打入一个鸡蛋,打成细腻的红薯泥。

3、打好的红薯泥倒在一个大碗中,加入2克小苏打,红薯本身有甜味,我这里就不再加糖了,如果喜欢吃很甜的,可以再加一些白糖,然后加入250克面粉,搅拌成面絮,揉成光滑中等软硬的面团。

4、揉好的面不用醒发,直接放在案板上揉搓,搓成长条,分成大小均匀的面剂,把每一个面剂搓成中间粗两头细的圆柱体。

5、取出模具,把做好的红薯条放在上边,用刮板刮一下,这样一个生胚就完成了,把所有的面全部做完。

6、已经全部做好了。

7、油温4成热的时候,放入做好的生胚开始炸,小火炸到微黄,捞出,升高油温之后,再复炸30秒钟即可。

这样我们的红薯卷就完成了,特别简单,外皮微脆,内里柔软,有红薯淡淡的香味和甜味,特别好吃,我家孩子能吃好多,吃起来一点也不油腻,喜欢就试试吧,分享美食,享受美食带来的快乐,喜欢就关注我吧,谢谢大家!