闷声发财！日本企业潜伏中国20年，0营销为什么却能年入84亿_美食料理

漫步生活说

2023-03-15 21:22:16

声发财，日本企业潜伏中国20年，不打广告0营销，凭什么却能年入80多亿？

这两年餐饮行业简直是“下凡历劫”一样，2020年餐饮行业注销了32万家门店，而到了2022年呢？

半年时间注销了37.3万家。

可这中间有家日本企业开的连锁门店，低调潜伏中国20年，却能年入84亿。

咋做到的？

一是高性价比选址。

它在选址方面坚持一流地段，三流位置。降低租赁成本后，将实惠回馈给消费者，多走几步路也就没什么了。

二是低成本装修。

它有1500多家店，可店店装修风格都不一样。为什么？坚持“拿来主义”，也就是在租赁店铺时它直接在店铺原来的装修上“微调”，压缩了装修的资金和时间成本；

三是中央厨房生产。

你能想象一家餐厅连一把刀都没有吗？它各门店的所有菜品全都是中央厨房生产，冷冻，再配送给各个门店。说白了，直接用预制菜上餐，既节省了人工成本，又提高了出餐速度。

事实上，预制菜甚至登上了今年的一号文件，未来3年市场规模将破万亿。

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也正因它的极致“抠门”，让消费者低价实现“西餐自由”，你猜到是哪家餐厅了吗？