第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛暨首届比顿咖啡文化节开幕
3月15日，第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛暨首届比顿咖啡文化节在云南省保山市隆阳区潞江镇比顿咖啡产业文化园拉开帷幕。
参赛选手
2022中国咖啡冲煮大赛历经42场城市赛，近1000余名选手赛场竞技，决出150余名选手进入中西部、西南部、北部、东部、南部五大区域决赛，今天终于迎来收官之战——2022中国咖啡冲煮大赛全国总决赛。在接下来的3天时间里，28名全国顶尖的咖啡冲煮选手在这里进行巅峰对决，争夺中国咖啡冲煮大赛最高奖项。
比赛进行中
中国咖啡冲煮大赛是国内目前办赛场次最多，覆盖地域最广，参赛选手和评审最多，大赛规格最高的比赛，被中国咖啡界誉为“中国咖啡竞赛的一面标杆”，受到众多选手、评审和咖啡企业的追捧与积极参与。
潞江坝小粒咖啡
第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛,指定比赛环节比赛豆来自潞江坝,全国顶尖的咖啡选手将用精湛技艺,诠释保山潞江坝小粒咖啡的魅力醇香。
开幕式上表演的民族歌舞
借着全国咖啡冲煮赛之势，比顿咖啡首届咖啡文化节也同步拉开序幕。文化节期间将举办赧浒咖啡泼水狂欢节、观影《花开高黎贡》、“比顿杯”咖啡摄影大赛、精品咖啡及咖啡附加类产品展销、民族篝火晚会、傣族手抓饭长桌宴、咖啡宴等系列精彩纷呈的活动。
潞江坝咖啡种植基地
保山小粒咖啡，具有“浓而不苦，香而不烈，略带果酸”的特质，是世界咖啡爱好者心中的珍品。1958年，保山小粒咖啡在英国伦敦市场上被评为一等品，引起党中央高度重视，1980年第一次全国咖啡会议在保山召开，国务院南亚办将保山列为全国咖啡基地。1984年，在北京展销会上保山小粒咖啡获“中国咖啡之冠”。1988年，获首届中国食品博览会金奖。1992年，获首届中国农业博览会最高银质奖（未设金奖）。1993年，在比利时第42届布鲁塞尔尤里卡博览会上荣获尤里卡金奖，保山小粒咖啡是目前全国唯一获得过世界金奖的咖啡产品。
保山市副市长张云怡
据保山市副市长张云怡介绍，近几年来，保山市认真贯彻省级“咖6条”，制定保山特色的“咖10条”，持续高位推动、培育市场主体、推动集群发展、强化利益联结、构建标准体系、转化科技成果、突出品牌打造、促进一二三产融合发展，加快提质增效。2022年实现全产业链产值42亿元，培育了销售额1亿元以上咖啡企业2家、销售额5000万元以上3家。中咖、比顿获2022年云南省10大名品。云潞、新寨、十岸、中咖获云南省著名商标。建成精品咖啡庄园17个，2022年云南省10大咖啡精品庄园，保山入选5个。举办了全国知名的系列咖啡赛事及活动，保山小粒咖啡店开到了北京、上海、成都等城市，走进了西安交大、中国地质大学等高校。