天冷了,多喝这碗汤。不要不愿意为此付出代价。它补气,养血,暖身。女性千万不要错过。

最近,外面的天气越来越冷了。不知道有没有人和我一样。在开着空调的办公室里,一整天身体不冷,就是手脚冰凉。你不需要用热水烫脚。毯子下的脚需要很长时间才能暖和起来。所以,平时手脚冰凉的朋友们,平时不仅要穿暖和的衣服,还要多喝一些滋补养血的汤,这样可以帮助我们的身体储存能量,增强体质来抵御寒冷。

今天给大家分享一道家常乌鸡汤。乌骨鸡也是鸡的一种,不过这种鸡通体乌黑,营养价值比普通鸡高很多,所以价格也略高。但是亲爱的不会愿意吃的。乌骨鸡富含人体必需的各种营养素和18种氨基酸。具有温中补虚、补气血、滋补脾胃、滋阴润燥、强筋骨、延缓衰老、增强体质等作用。这道乌骨鸡汤营养丰富,味道鲜美。家里的老人和小孩要多喝,以增强体质,不要怕冷。尤其是女性,千万不要错过。
【乌鸡汤】

所需材料:乌骨鸡、枸杞、红枣、葱、姜、盐、水
第一步:将所有带乌骨的鸡肉洗净,切块,放入清水中,洗净取出待用。
第二步:小葱洗净切片,姜去皮切片,枸杞、红枣洗净沥干水分待用。

第三步:锅内倒入冷水,放入带乌骨的鸡肉,大火煮至泡沫和血水沸腾,将鸡肉捞出,沥干水分待用。
第四步:再准备一个干净的锅,放入乌鸡、葱、姜片、红枣,盖上热水。
第五步:大火烧开,转中小火慢炖2小时,加入枸杞,撒上适量盐,再文火煮10-15分钟即可食用。

尖端:
1、乌骨炖鸡汤适合用炖菜慢炖。这样的炖菜会比高压锅炖的好吃多了。
2、乌骨鸡汤出锅后加盐调味。如果提前给了,会导致乌骨鸡失去营养。
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