这菜几毛钱一斤，维生素是梨的10倍，止咳润肺还化痰，冬天要多吃
这种食物一只猫只要几毛钱，而它的维生素含量是梨的10倍。止咳润肺化痰。冬天多吃点
虽然现在的生活水平提高了很多，但是不管什么季节，我们依然可以买到很多时令蔬菜，但是这些反季节的蔬菜，一般都是在大棚里种植的，不仅味道不好，连营养都没有多少，所以通常最好多吃应季蔬菜。在这里，冬天是很多萝卜成熟上市的季节，所以今天就给大家介绍一下萝卜。
冬天萝卜盛产，而且很便宜。在这里一只猫要花几美分。萝卜虽然常见，价格便宜，但营养价值却不低。它含有大量的维生素、粗纤维、叶酸、水和多种矿物质。清肠排毒，增强免疫力。尤其是萝卜中的维生素含量是梨的10倍，经常食用还能起到补水补水的作用。常听老人说，“冬吃萝卜夏吃姜，不看病”。可见，冬天多吃萝卜对家人还是有很多好处的。除了炒萝卜还是腌萝卜，今天给大家分享一道萝卜丸子的做法。做法简单，味道鲜美，深受家庭大人小孩的喜爱。
【炸萝卜丸子】
配料表：萝卜、洋葱、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、油
第一步：将萝卜用清水洗净，切成薄片和切片，葱切碎。
第二步：将萝卜泥放入大碗中，撒上适量的盐，拌匀腌制片刻至出水。
第三步：在切碎的萝卜上撒上适量的花椒粉，加入鸡蛋搅拌均匀。
第四步：最后倒入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀，用力搅拌。
第五步：锅中再倒入少许油，烧热，用勺子取适量萝卜泥放入锅中。
第六步：用勺子尽量圆一点，不需要用手捏成丸子，小火煎至丸子呈金黄色，捞出沾油食用。
尖端：
1.一定要把面粉和淀粉按照1:1的比例放在一起，面粉起到柔软的作用，淀粉起到紧实定型的作用。
2、炒萝卜丸子的时候要用小火煎，因为上火特别容易炸丸子，但是丸子里面还没有熟透。
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