过年蒸馒头别只知道放酵母，多加点这东西，馒头香甜松软越吃越香
过年面包别只加酵母，这个东西加多了，面包越甜越软，越入味。
如果你在某一年没有结婚，即使你的父母、亲戚和朋友会鼓励你结婚，但不结婚呆在家里是很好的，尤其是在过年的时候。中国人。想睡就睡，过年不用计划采购，在家的日子就是吃饭。但是结了婚的朋友就不一样了。他们每天都忙着准备过年的东西，还得带着东西两边的亲戚出去旅游。随即，我明白了，妈妈说我结婚就成年了。这句话完全正确。
我们北方人不会做馒头，过年也一样，所以我妈每年过年前做一次，避免出去买。亲戚朋友来过年的时候吃馒头。这里的饭菜比较好吃，像父母祖母那一代，甘愿一个人吃馒头。做馒头最重要的一步就是发面。大部分人都是用酵母来做面团的，因为酵母不仅快速而且非常方便，蒸出的馒头又软又嫩，特别好吃。
但是妈妈每次烤馒头都不会用酵母。他还加了一点糖。说实话，一开始我也不知道为什么要加，但是妈妈告诉我冬天北方气温低，做面团的时候少加点糖，可以促进面团发酵，加快发酵时间，而且白糖蒸出来的馒头白白香甜，味道香甜，比上好的面粉馒头好吃。所以，过年不要只加酵母，多加点这个东西，面包越甜越软越好吃，全家人都会喜欢的。。
【馒头】
原料：面粉、酵母、糖、温水
第一步：准备一个干净的碗，加入酵母，撒上白糖，加入温水，冲洗干净，待酵母和白糖溶解。
第二步：根据需要继续倒入面粉，边倒边搅拌，直到变成絮状，揉成面团。盖上盖子，放在温暖的地方发酵，直到面团变大一倍。
第三步：将酵母面团倒在案板上，排除空气，揉成硬面团，继续揉长面团。
第四步：将面条切成大块，分别揉成小馒头状的面条，可以是长方形的，也可以是圆形的。
第五步：将烤好的包子侧放，盖上布，醒15-20分钟，直到取出来的包子颜色变浅。
第六步：将醒发好的面包放入蒸锅，锅内加入冷水，大火烧开，继续蒸25-30分钟，关火浸泡5分钟，取出出去和食物。.
建议：
1、和好面团后，尽量多揉面，然后再上馒头，因为揉的时间越长，馒头越有嚼劲。2、馒头不要着急烤。记得尽快叫醒他们。这样馒头才会软软的。
3、不要急着把馒头从锅里拿出来。关掉暖气，煮5分钟。这样做之后馒头就不会塌缩了。
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