用心分享自己在家做的美食，简单好做，经济又健康，家人吃的放心
小张情感说
2023-03-18 04:06:00
大家好，我是晴晴天，我爱美食，爱分享。这是一家用料很好的餐厅。每天我都会整理和分享一些美食给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，将提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食和烹饪，来这里放松一下，谢谢你留下最美妙的曲目，让我们一起学习厨艺，一起成长。
分享几道简单易做、经济健康、家人吃得安心的丰盛家常菜。
糖醋鸡
原料：牛奶、葱、姜、蒜、米醋、酱油、糖、玉米、胡椒粉、盐、熟花生米、油
做法：1、鸡胸肉洗净，切丁，加盐、胡椒粉和少许热拌匀；
2、胡萝卜、黄瓜；大蒜、生姜和大蒜；
3、锅中油烧热，放入蒜、姜、蒜末炒香。然后加入切碎的鸡肉拌匀，再加入胡萝卜和黄瓜丁拌匀。加入味极鲜酱油、糖和米醋，炒至酱汁呈黄色油状，加入花生米，翻炒均匀出锅。
蒜苔鱿鱼触手
配料：鱿鱼丝、蒜苔、盐、胡椒粉、孜然、食用油、鸡精、生抽
做法：1.将鱿鱼、鳕鱼洗净切块，沥干水分；
2、蒜苔洗净切段；干辣椒切段，姜切碎；
3、锅中倒入油，烧热至80%，加入鱿鱼枝，倒出沥油；
4.锅中留底油，加入干辣椒和姜末炒香，加入蒜苔，快速炒至蒜苔变软；
5.鱿鱼分几次下锅炸，加胡椒粉、孜然、酱油、盐、香精给鸡肉调味，洗净出模。
干炸黄花鱼
配料表：黄花鱼、葱、姜、芝麻、胡椒粉、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、油、面粉
做法：1、黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身上划几道线，葱切碎，姜切碎；
2、黄花鱼倒入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、葱花、姜丝腌10分钟；
3、锅烧热，放入花椒，炒香，捣香；
4、胡椒粉加入芝麻、盐、糖拌匀；将腌制好的黄花鱼两面均匀沾上面粉；
5、热锅放油，油热后放入鱼，煎至两面金黄，装盘，趁热撒上混合辣椒。
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