外地人一吃四川火锅就拉肚子，不是因为辣，而是太“正宗”了！
外地人一吃四川火锅就拉肚子，不是因为辣，而是太“正宗”了！在我们中国喜欢吃火锅的人有很多，其中最正宗的火锅就是四川火锅了，四川火锅最主要吃的就是辣，那种麻辣味的火锅，吃起来就特别过瘾，但是很多人外地人一吃四川火锅就拉肚子，大家都以为是因为吃得太辣了，但是其实事实并不是这样的，之所以外地人吃了就拉肚子，不是因为辣，也不是因为不干净，而是因为这个火锅实在是太正宗了，所以下次别冤枉那些火锅店了。
四川火锅的辣是出了名的，走到火锅店门口，就能闻到里面的麻辣火锅的味道，大街小巷几乎都是大大小小的火锅店，对于四川人来说，火锅就是他们的灵魂，一星期不吃就觉得浑身难受，而且他们吃火锅的时候都是统一的麻辣味的，对于他们来说，没有鸳鸯火锅，也没有清汤或者是番茄火锅，四川人觉得吃火锅就必须要吃麻辣的。
但是很多外地人到了四川以后，只要一吃四川火锅就会拉肚子，不管是去那些街边的小店，还是去那些高档的饭店，都是一样的，有的人觉得，可能是四川人吃火锅的时候喜欢吃各种内脏，所以比较脏，也有人说是因为四川的火锅实在是太辣了，外地人受不了，但是像湖南，贵州这些地方的人，吃了四川火锅依然会拉肚子。
那些不喜欢吃辣的人，可能因为吃得太辣刺激到肠胃，但是有些地方的人也特别能吃辣，吃了四川的火锅依然会拉肚子，所以这个不是因为辣的原因，后来大家终于找到了其中的原因，原来是因为四川火锅的底料味道太浓厚了，里面有很多的油块，还有大量的香料，这样才能突出他麻辣鲜香的口感，这些大量的油，都会沾到你吃的涮菜上面。
而且四川的火锅在吃时候还得用油碟，就是纯正的芝麻油，而且吃得还非常多，一顿火锅都能吃两罐芝麻油，所以一顿饭下来，火锅里面的油再加上这个芝麻油，每个人最少吃了半斤，这个油碟还有润肠的作用，不拉肚子才怪呢！所以说只有那些吃了就拉肚子的，才是最正宗的四川火锅！