网红毛巾卷，做出自己的甜品，你还在等什么_美食料理

美人娱八卦

2023-03-18 13:23:49

网红上的甜品有千千万万，网红毛巾卷，这个大家应该不是很陌生了。

他看起来就像毛巾一样，所以大家就叫他毛巾卷。

废话不多说，下面直接进入教程。

需要准备的材料有鸡蛋三个，细砂糖50克，牛奶28克，低筋面粉一百克，抹茶粉八克，植物油25克，淡奶油400克，细砂糖（淡奶油使用）40克，还有蜜红豆，就根据自己喜欢下量。

鸡蛋打散后加入细砂糖，打均匀。

倒入牛奶搅拌均匀。

记得用过网筛，筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。这样不会那么容易起泡。

接下来倒入植物油。

搅拌好的面糊过筛。做出来的毛巾就会比较滑。

开小火，倒入适量的面糊，均匀转动平底锅。面糊平躺在平底锅底部。这个过程很重要。吃起来口感越好。

可丽饼放在，凉网晒

将红豆倒入打发的淡奶油中搅拌均匀。

可丽饼要用两张两张，中间有一小部分重叠。记得将滑的一面，朝下。

涂上一层淡奶油，还有这边，淡奶油的话不能涂到可丽饼的尾部。

将抹好淡奶油的可丽饼卷起来。如果你觉得还不够大的话，你可以继续再卷，如果你觉得好的话，那就不用。

接下来放入冰箱冷藏至硬，即可。用保鲜膜保护着。

将冷藏后的，卷，撒上一层抹茶粉，用热刀切开就可以啦。

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