春天这个菜正脆嫩，开水煮个20秒，加点葱油一拌，清脆爽口又开胃_美食料理

敏敏在深圳

2023-03-18 18:02:50

简介：春天可以采摘很多蔬菜，比如菠菜、洋葱或者“土生土长”的荠菜，但是这些食物一定要在春天吃。无需油炸或煮沸。加点葱油拌匀，就是一道清爽爽口的脆嫩开胃小菜。

春天，菜市场上的蔬菜，一个接一个地摆着。告别白菜萝卜的季节，终于可以吃到新鲜的青菜了。吃完洋葱、菠菜、芹菜，春天还有一种蔬菜可以吃，那就是生菜。生菜又名生菜，是一种很常见的蔬菜。口感鲜嫩，可凉拌或油炸，口感松脆，营养价值高。

生菜性味甘平。春季养生的原则是少吃酸，多吃甜，所以多吃生菜有益健康。生菜还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以改善皮肤。另外，生菜也是一种含钾高的蔬菜，有降血压的作用，所以高血压的人可以多吃生菜，有益健康。

生菜的吃法有很多种，可以炒肉吃，也可以和其他食材一起炒。今天小七就给大家分享一道简单又好吃的做法——葱油生菜丝，色泽翠绿，口感清新爽口，吃起来还带着淡淡的葱香，非常适合春天来吃的一道菜.

葱油生菜片

所需材料：

生菜1条、葱半克、细盐、白糖少许、鸡汁

具体方法：

1.生菜去皮洗净，切丝装盘待用。

2.葱切段备用。

3、锅中加水烧开，倒入几滴煎炸油，然后将生菜丝倒入锅中煎半分钟，捞出过凉水备用。

4、平底锅烧热倒入少许煎炸油，放入切好的洋葱在葱油中炒熟，然后冷却至凉。

5、鸡丝加入盐、糖、鸡汤，最后撒上葱油，搅拌至顺滑即可食用。

文章摘要

这道菜的显着特点是它的脆和新鲜。翠绿的颜色仿佛把春天吃进了肚子里。是一道开胃清爽的春季佳肴。清爽不油腻，低脂健康。生菜是一种非常健康的食材。这是一种在春天成熟的蔬菜。春天的味道最鲜嫩。不要错过！

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