简单又美味的家常菜色泽诱人，家庭聚餐有脸招待客人
大家好，我是SereneSunnySky，我爱美食，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，升级味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，共同成长。
简单美味的家常菜色泽靓丽，家庭聚餐，招待客人。
自制鱼香肉丝
配料表：猪里脊肉、冬笋、香菇、青红椒、泡椒、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、醋、淀粉、盐
做法：1、将猪里脊肉丝放入碗中，加入少许盐、适量料酒和少许淀粉，搅拌均匀，然后滴几滴香油，防止加入时粘连起锅，腌几分钟备用；
2.香菇泡水切碎，冬笋、青红椒切碎；
3、泡椒切碎，葱姜蒜切碎；
4、鱼香汁：糖：醋：生抽：料酒；水=3：2：1：1：3，再加入半份淀粉搅拌均匀；
5、热锅冷油，油温降低50%，加入肉丝炒熟即可；
6、另取一锅倒油，放入泡椒用小火炒至红油出，再放入葱姜蒜末，放入香菇末和冬笋翻炒半分钟，加入切丝猪肉和烤肉；将鱼香酱铺在锅边倒入用中火煮至酱汁变稠，然后从锅中取出并放在盘子上。
苦瓜排骨汤
配料表：苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍兴酒、盐、味精
做法：1、苦瓜去蒂、去肉，切块；排骨洗净切小块备用。
2、锅中加入适量清水，烧开，放入排骨煮沸去血腥，捞出洗净；
3、锅烧热，加入排骨和水，大火烧开，撇去浮油，加入葱、姜片和绍酒，小火煮至排骨熟透，再放入苦瓜。煮约。10分钟，加盐、味精调味盛入碗中。
香辣烤翅
材料：鸡翅、土豆、麻油、盐、生抽、辣酱
做法：1、鸡翅洗净，加入麻油、盐、生抽和卤汁腌制2小时；土豆洗净去皮，切成薄片；
2.将马铃薯和鸡翅放入烤盘中，预热烤箱约30°。提前200度，在烤箱中烘烤约。30分钟，取出，刷上剩余的腌料；
3、翻面刷上腌料；
4.放入烤箱再烤20分钟。