今日菜谱-红烧鸡块_美食料理

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2023-03-19 22:03:24

每

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菜

谱

红烧鸡块

准备食材

鸡腿、彩椒、干香菇、干辣椒、葱姜蒜、桂皮、八角、油、盐、生抽、老抽、冰糖、鸡精。

制作步骤

1、彩椒切块，干香菇泡发，姜蒜切块，葱切段，干辣椒切段备用。

2、鸡腿切块冷水下锅，加姜片煮开，捞出用温水洗净。

3、这是处理好的鸡块。

4、所有配料都下锅炒香，然后加香菇、鸡块翻炒。

5、加入水没过鸡肉，加盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角，大火烧开后，转中火煮17分钟，加彩椒和鸡精煮3分钟左右，就可以出锅了。

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