购买西兰花时，越大越好吗？菜农：记住这5点，以后别再多买了
夏天来了，蔬菜的种类很多，比如花菜，西兰花是一种新型蔬菜，西兰花最受欢迎人们，它是许多苗条的人的最爱。它的卡路里和脂肪含量非常低。可以做汤也可以炒。它有一种特别尖锐的味道。经常吃它可以帮助你控制体重，让你慢慢瘦下来。
我昨天在菜市场买了蔬菜。西兰花的价格并不贵。可以和鸡蛋、肉片一起吃。但如果要做清爽的西兰花，烹饪技巧很重要，选择西兰花的技巧也很重要。很多人专门选大的，认为成熟度更高。事实上，这种做法是错误的。正好上次菜农分享了一些技巧，现在分享给大家。只要记住这三点，确保所有的西兰花都非常新鲜。
购买西兰花时，越大越好吗？菜农：这5点牢记，以后不要乱买。
[购买西兰花的提示]
秘诀一：看西兰花的颜色
西兰花是一种绿色蔬菜。我们普通的花椰菜是绿色的，但是如果西兰花是黄绿色的，就不要买了。这种西兰花存放时间过长，会导致暴晒，里面的水分会流失。也比较少。一般来说，新鲜的西兰花是深绿色的，颜色比较深，而且颜色会很均匀。建议大家可以放心购买。
提示2：查看西兰花球茎
判断西兰花的新鲜度，可以通过看西兰花的凝乳来判断。一般来说，优质的新鲜西兰花，花球非常肥美，小花也很结实。如果遇到西兰花不规则的花球和开花现象，这样的菜花老了，吃起来不脆，不建议大男孩购买。
提示3：称量您的西兰花
当我们购买西兰花时，我们会用手称重。两个西兰花大小相同。通常较重的西兰花是优质西兰花。这样的西兰花水分充足，口感和营养价值更高。一些。然后看西兰花的硬度。一般来说，手感柔软的西兰花是非常新鲜的西兰花。较硬的西兰花比较老，不建议购买。
技巧4：看西兰花的茎
西兰花的茎有粗茎和细茎之分。一般来说，较粗的西兰花不划算，而且分量太重。我们还可以看到西兰花茎的切口。通常西兰花在采摘时会被切掉。我们可以使用西兰花切块的颜色。判断一下，如果切的是嫩绿的，而且很湿润，那就是新鲜的西兰花。如果西兰花的茎干枯甚至变黄，那一定是西兰花放久了。
技巧5：看西兰花叶子西兰花由花梗、花和叶组成。通常采摘后会留下几片叶子。它通常自然生长。新鲜西兰花呈翠绿色。如果叶子变黄变干，说明这种西兰花放置时间过长。让西兰花失去水分，就是老西兰花。
切记不要购买这些类型的西兰花：
1：西兰花小花是黄绿色的西兰花
2：西兰花开花，西兰花球茎紧实的西兰花
3：低重量西兰花西兰花
4：花梗较细，切好的西兰花是黄西兰花
5：西兰花叶子是黄色的西兰花
你是怎么学会挑选新鲜西兰花的？（所有图片均来自网络）