在泰国无论路边摊还是餐馆所有的凉拌菜及生腌都叫sala。你肯定在吃饭点餐的时候,逛街边摊的时候,都听到过这样一个音译词:sòng dām。没错,这就是我们今天要介绍的主角:泰式青木瓜沙拉(泰音:sòng dām)。
说起木瓜沙拉啊,在泰国美食排行榜上应该是长久都占据一席之地的吧!甚至可以说前三永远都有木瓜沙拉的位置!再甚至真的可以说排在第一都可以!无论泰国的大街小巷街边摊,还是各大泰餐餐馆,甚至多家泰菜学校。木瓜沙拉都是这里的常客。
今天来到一家当地特色餐馆吃他们的沙拉,先看看他们的食材

水果

水果及生蛋

各种蔬菜

酱料

制作生腌的罐子

生腌的螃蟹

店内的服务员在忙着收拾食材

这家的菜单








我点了水果沙拉、海鲜炒饭、生腌米粉、辣汤,特别好吃!

水果沙拉

冬阴功汤粉

凉拌牛肉

海鲜炒饭料很足

主厨
这边无论是海鲜炒饭还是海鲜粉,里面的海鲜都非常新鲜分量很足!
来泰国的朋友一定要试试,你会爱上这种复杂口感的泰国风味!