广东特色酸甜脆李子，我的最爱，你们吃过吗？_美食料理

广东特色酸甜脆李子，我的最爱，你们吃过吗？

仙儿爱旅行

2023-03-21 02:42:45

作为一个独自在杭州生活的广东人，时常会想起家乡的美食，前几天很想吃腌珍珠李子，就在网上买了两罐，昨晚到货了，还是小时候的气质，一下子吃了半罐，由于还没腌透，还有点酸，早上起来牙有点软了。

珍珠李-三月李

小时候总喜欢吃辣条和腌的各种各样的水果，我们广东叫这些叫：酸野，一想起来就流口水，我最喜欢吃的是：腌白萝卜，芒果和李子，以前爷爷在山上也种有很多李子树，珍珠李（三月李，青李子），华南李（三月左右才时尚，又大又红）到了这个季节，爷爷就会摘来拿去卖，然后拿一些给我们家，妈妈怕外面丽卖的不卫生，也尝试腌过，但还是没外面卖的好吃。

华南李大一点的三月左右才开始时尚

那时候村里很多小孩家没有种水果的，就跑来偷我们家的李子，常常被爷爷放牛的时候发现追着满山跑，除了李子，我们家还种枇杷，荔枝，龙眼，菠萝，过年前还有沙糖桔，甘蔗等。

荔枝

下半年也是稻谷收成的时候，爷爷就组织爸妈，叔叔，伯伯们收集田里的禾杆搭个很高的牛棚，这样牛在春季的冷时候就可以在下面休息暖和点，饿了可以抬头吃点草，等他们搭好牛棚后我们堂兄弟们都会爬上去玩，爷爷有时候也迷信，会在快过年的时候拿些编工具的竹子，烧了让我们十来个孙子孙女们，跨过去，说可以吓跑鬼怪，祸害我们的东西。

禾杆搭的牛棚

现在想想我小时候还是过得很精彩的，只是那时候不懂，现在被社会毒打后，想想那时候就很幸福，很早以前听过一句话似懂非懂的，现在经历很多事之后才发现已经活成了话中人：你所嫌弃的现在，是你以后回不去的曾经。

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