吃芒果蘸辣椒，云南人为何这样吃？了解原因后网友直言这就去尝尝_美食料理

阿高搞笑段子

2023-03-22 00:09:24

众所周知气候越是湿润温暖的地方各种水果资源就越是丰富，位于我国西南边陲的云南就是一个盛产水果的地方，比如丽江的雪桃元谋的葡萄等等，其中有一种芒果格外受当地人喜爱，但是与常人不同的是当地人吃芒果却喜欢蘸辣椒，吃水果蘸辣椒印象中好像只有墨西哥人这样吃，云南人为何有这种习惯呢？

首先当地人用来蘸辣椒的芒果是未成熟的青芒果，在当地人看来这种未成熟的芒果各有嚼劲口感更好，但是比较酸与辣椒拌在一起后味道酸辣可口十分入味，除了辣椒以外当地人还会在上面加一些白糖等调料使之更加可口。

事实上除了芒果以外其他的水果，比如木瓜橄榄等当地人也经常拿来蘸辣椒吃，有人分析这可能与当地比较湿热的气候有关系，不少来云南旅游的游客在尝试了这种吃法后也爱上了它，不知道你试过没有？