说到喝酒,经常喝酒的人会对酒精度数有一定要求,特别是茅台,国台,钓鱼台酒,这类度数为53度的酱香白酒独得众多酒友喜爱,这究竟是为何呢?其实背后原因还是跟酱酒工艺和口感有很大关系!

正宗的酱香酒在酿造过程中,原料是当地的优质红缨子高粱,优质小麦制曲,百分百纯粮酿制,采用大曲坤沙工艺,一个酿酒周期耗时整整一年时间,期间经过两次投料、九次蒸煮、8轮发酵和七次取酒,过程复杂,出酒率低但品质很高。再将基酒窖藏五年以上时间,和老酒勾调终成53度酱香白酒。
第一款:茅台酒

茅台酒发展至今被冠上了很多标签:国宴用酒,领导喜欢…… 因此大家购买茅台不仅因为它的口感绵柔醇厚,同样也是因为茅台酒在某种程度上彰显了主人的身份和地位。
现在茅台酒是我们社交中的硬通货,不管我们喝不喝茅台酒,当我们看到茅台酒的价格合适时,我们就会开始,茅台虽然失去了国酒的称号,但影响力并未动摇。因此,即使茅台酒的产量近年来有所增加,也无法扭转茅台酒供不应求的局面。
第二款:国台酒

作为赤水河畔的茅台镇第二大酱酒企业,国台酒其实从成立到现在才20年时间。也仅仅用了20年时间,国台酒就跻身百亿销售白酒企业。
公开数据显示,2017年-2020年,国台酒业分别实现总营收5.73亿、11.77亿元、18.88亿、40.05亿。在2022年1月举办的“2022年全国经销商代表大会”上,国台酒业披露,公司2021年含税销售额跃升至百亿规模。
营收规模从5.73亿到100亿,国台酒业只用了5年,增长速度相当之快,在中国白酒界成绩斐然。然而就在刚宣布跨入百亿门槛后,国台酒业向经销商压货的市场消息陆续传出。3月份双方闹到对簿公堂的程度。
经销商压货 巨额售出的酒并未被喝下肚
据相关报道,2022年多家经销商对国台酒业进行起诉。有经销商表示,国台酒业单方面变更产品配额,只发货价格倒挂的国标酒,销售较好的国台15年和国台龙酒延迟发货,造成其损失,并拖欠年终奖金。
第三款:钓鱼台

钓鱼台酒业品鉴馆馆长、郑州景泰酒业有限公司总经理郭彦楠表示,钓鱼台酒业品鉴馆从筹备到开业,得到了各位领导、嘉宾、朋友的高度重视和关怀,这一切,我们都铭记在心。未来,郑州景泰酒业将持续为钓鱼台酒品牌化服务保驾护航,为消费者提供高品质的产品和专业化服务,进一步丰富钓鱼台酒的品牌文化体验,持续强化钓鱼台酒的高端形象、文化内涵和核心价值感,助力钓鱼台酒高质量发展。
最后给大家献上一首打油诗,希望大家能够喜欢。

老友相聚
琼浆玉液飘酒香,老友相聚诉衷肠。
细数咱俩年入暮,笑谈少小也心狂。