红薯创意吃法，不蒸不烤不油炸，我家天天早上吃，营养又解馋_美食料理

娱乐情报说

2023-03-22 01:23:00

这道红薯，便是妈妈的创意之一。绵软的红薯丁，配上香辣的青辣椒，清爽开胃，别具风味哦！喜欢吃红薯的亲们可要试试呢。

今年的湖南，气温格外寒冷，就像伍佰唱的那样“寒风吹起，细雨迷离，风雨揭开爱的记忆”。这种时候

最适合捧着热气腾腾的汤，呼呼吹着气饮下一大碗，身体瞬间就能暖起来。好了，以后，别再傻乎乎的只会叫“天气冷了，你要多穿衣服，注意保暖啊”一碗暖心暖胃暖身的红薯汤配辣椒，瞬间让你浑身热乎，还不用担心长肉哦！爱美的女人们不要错过。红薯片的粗纤维特别丰富，缓解便秘特别好，冬天可以多吃哦。

【香辣甘薯丁】

食材：红薯一个盐适量辣椒两个

过程：

红薯切成正方形块，放入锅里，加入没过食材的水，开始煮。红薯稍微小快点，会更容易熟。

盖上锅盖，煮至红薯丁熟透变软。

将青辣椒碎加入锅中，这次不用盖锅盖了，煮一分钟左右即可。

加盐调味，锅里要稍微留点汤汁才好吃哦。

微微的甜、微微的咸、微微的辣，一切都恰到好处，特别开胃。

红薯丁不要切太大块，方便入味，也更容易煮熟，盐不可过多，少许的盐，是为了突出红薯丁甜，多吃也不觉得腻，这道美食当早餐特别开胃，当晚餐也是非常好的呢，防止脂肪堆积，让排便更通畅。