大家好,欢迎收看一坨叶子猪!
秋天一过,就是秋天了,去了荒地,就能见到秋天的庄稼了。我们山东是个农业省,各地的庄稼都已经丰收了,我也抽空去了一趟,看着金灿灿的庄稼,看着满地的花生米,看着那一片片金黄的麦子,看着到处都是花生米。


我最爱在荒野上闲逛,看到一些野草,就能吃上一口。在这个时节,大部分人都认为没有野生蔬菜了,可实际上,秋天的时候,还是会有不少的。像我们所种的蔬菜,野生植物可以一次一次地成长。有一种可以药用的野生植物,秋天的时候很新鲜,叫做蒲公英,这种植物可以作为一种植物或者是一种中草药,可以起到清热解毒的作用。别小瞧了这些野生植物,能找到就不错了,带回去一趟,再煮一煮,味道鲜美!

原料:蒲公英少许,豆渣少许,食盐少许。佐餐:青椒、葱、盐、酱油、醋、香油。
制作方法:


第一个步骤:上面是秋日的蒲公英,我常常来这里摘树叶,非常的鲜嫩,可以一次一次地吃,从春季到秋季都可以摘,也可以栽种。这是一种很好的植物,可以作为一种植物来食用,可以清热、抗菌,并且可以起到消肿、化脓的效果,所以女性朋友们一定要多加一些。

第二个步骤:把蒲公英清洗干净,放在沸水里焯一下,然后用冷水把它压紧,切成小块。
第三个步骤:在切好的蒲公英中加一些豆粉,这种豆子含有丰富的钙质,对补充钙有很大的帮助,而黄豆的残留物则是将其泡烂。
第四个步骤:把所有的东西都混合到一起,让它看上去不太湿。
第五步:将煮好的蒲公英倒入蒸笼中,然后用小火盖住,用小火焖10分钟,直到豆腐干完全即可。
第六:蒸好的蒸笼蒲公英看上去很松软,不会粘连,我们可以把它和调料混合在一块,放入一些青椒、葱、盐、酱油、一点酱油、一点醋、一点香油,然后淋入已经煮好的豆子和蒲公英上。