“春天乏，多补钾”，中老年吃3样，精神足，补足力气，腿脚有力
大家好，我是小世。春天生机勃勃，最适合外出踏青，但有些人整天犯困，干活没劲，哪哪都没精气神。这就是老人常说的“春困”，春困其实就是体内缺钾的表现。
天气越来越热，新陈代谢加快，体内的钾流失严重。这时候要补充钾元素，促进细胞活跃，保持肌肉神经的兴奋，让腿脚更有力气。我们常见的高钾食物有香蕉，除了香蕉，很有很多被人忽视的食物。
下面我给大家推荐3种高钾菜，中老年可以常吃，精神足，补足力气，腿脚有力。
一、蘑菇
每百克蘑菇中含有钾元素4669毫克，蘑菇中含有很多微量元素，满足人体的营养需求，常吃一些蘑菇，有助于提高食欲，增加力气，增强免疫力。
推荐食谱【蘑菇炒芦笋】
准备食材：蘑菇、芦笋
制作步骤：
1、先准备一把芦笋和蘑菇，洗干净。芦笋切成小段，蘑菇切成小片。
2、接着烧开热水，先倒入芦笋焯水1分钟捞起。再倒入蘑菇焯水1分钟捞起。焯水后再炒，食材会比较新鲜。
3、接着热锅放油，同时倒入芦笋和蘑菇，加一勺生抽、少许盐、胡椒调味，炒匀就可以起锅。
4、这道蘑菇炒芦笋，3分钟就完成，食材新鲜脆嫩，芦笋吃起来爽口，蘑菇吃起来滑嫩，非常的好吃营养。
二、银耳
每百克银耳中，含有钾元素987毫克，银耳除了可以滋阴补肾，还能提神醒脑。春天多吃一些银耳，可以保护肝脏，润肺止咳。
推荐食谱【凉拌银耳黄瓜】
准备食材：银耳、黄瓜
制作步骤：
1、准备一朵银耳，泡软后撕开小片。接着准备1个黄瓜，拍扁，再切成小块。
2、另外准备蒜末、花生米、小米椒辅料。然后烧开热水，倒入银耳，焯水1分半捞起。
3、将所有食材都倒在碗中，加入蒜末、花生米、小米椒辅料。再放食盐、生抽。香油、香醋。辣椒油调料，搅拌俊宇即可。
4、这道凉拌银耳黄瓜，非常适合天气热的食物后，很清爽可口，开胃下饭。一碗只需要3块钱，就可以满足全家人吃。
三、豆腐皮
每百克豆腐皮中，含钾1306毫克，吃豆腐皮不仅可以补蛋白补钙，还能补钾。中老年吃一些豆腐皮，可以强壮骨骼，补足力气。
推荐食谱【豆皮卷蔬菜】
准备食材：豆皮、生菜、胡萝卜
制作步骤：
1、准备好上述食材，胡萝卜要去皮切丝备用。蔬菜选择生菜，不用煮熟也可以吃。然后烧开热水，倒入豆皮，焯水1分钟捞起。
2、然后将生菜和胡萝卜丝，都卷在豆皮中，这道豆皮卷就完成了。
3、另外调个酱料，蒜末、葱花、小米椒混合，加食盐、芝麻、辣椒粉、生抽、热油搅拌即可。
4、做好的豆皮卷，沾着酱料一起吃，清爽不油腻，味道绝了。
小贴士：
钾元素可以维持肌肉神经的兴奋，让腿脚有力气。钾元素主要从食物中吸收，上面给大家推荐的食物，都含有钾元素。大家平时可以常吃。除了这些食物，香蕉、菠萝蜜、葡萄中也含有钾，大家也可以常吃这些水果。