馒头这样做,不用水蒸,不用水和面,真的很好吃!让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物!今天给大家带来一道馒头新吃法。

南瓜去皮,把它放到盘子里面,放到蒸锅上把它蒸熟。蒸8分钟就可以了。这个小金瓜已经完全蒸熟了,用勺子碾一下,完全可以碾碎,证明小金瓜就成熟了。

蒸熟以后把里面的水分给它倒一下。然后把它倒在盆里面,用这个勺子再给它压成泥,稍微放凉以后放入大约5克的酵母,放入两勺的白糖,一边用筷子搅动,一边放入面粉。这样可以清楚的知道该放多少面粉,自己感觉这个面不会粘手就可以了。

然后下手给他揉成面团,盖上盖子醒到两倍大,好多蜂窝状证明面就已经醒开了。分成大小均匀的剂子,最后把剂子给他揉成馒头的,搓圆就可以了。现在这个剂子已经全部做好了。在压力锅里面刷上油,盖上盖子二次醒发。醒发两倍大,上面沾一点水。粘上黑芝麻。按按煮饭键等它自动跳闸就好了。
