这菜养颜补虚，是女人的“助孕菜”，春天才能吃到，错过再等一年_美食料理

悠悠美食厨房

2023-03-23 13:22:38

每年谷雨前后发芽的这样菜，在三月吃最新鲜最好吃，这就是香椿。为什么是女人的“助孕菜”呢？

原来香椿营养丰富，蛋白质和维生素含量都比一般蔬菜要高，其中维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。在农村的老人都会采摘香椿给儿媳妇来吃，为了早日抱上孙子。

今天，哈妹教大家一道香椿炒菜，和香干一起炒来吃非常有嚼劲，鲜味十足，越吃越上瘾，快来试试吧！

香椿芽拌豆干

配料:香椿适量、豆干半个、香油适量、盐适量、鸡精少许、麻油适量烹饪步骤:1.准备食材

2.锅里水烧开，把香椿放入锅里烫两分钟就可以

3.捞出用冷水洗一下切小段

4.豆干切丁

5.切好装碗里，加盐，鸡精，香油，麻油搅拌均匀即可

6.非常鲜口！

菜谱小贴士:这道菜简单的很。不用放太多调料，保持香椿的原味。

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