有一种养胃强肾的美味，你食用了吗？_美食料理

有一种养胃强肾的美味，你食用了吗？

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2023-03-24 09:20:28

板栗是一种家喻户晓的坚果，它味道甜美，营养丰富，深受百姓的喜欢。板栗有很高的营养价值，相比其他坚果而言，它含有更加丰富的维他命C、B1和胡萝卜素，糖、淀粉和蛋白质的含量也很高，此外还含有脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。中医认为板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，因此在民间板栗有“肾之果”的美誉，可与人参、黄芪、当归等媲美。

板栗是一种药食两用的食材，有很高的营养价值。

一、可健脾胃。板栗有健脾胃的功效，对脾胃虚寒引起的各种不适，例如由虚寒引起的反胃、腹泻等症状，有一定的调节作用，常吃板栗对养胃有很好的效果。

二、可强腰肾。唐代名医孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”常吃板栗对因为肾虚引起的腰膝酸软，行动不便有较好的效果。

三、可延年益寿。板栗中含有的丰富营养可以有效的滋养身体，有抗高血压、冠心病等心脑血管疾病的效果。

需要注意的是，板栗是一种美食，可以适量食用，但不宜多吃。板栗中的淀粉含量较多，有较高的热量，因此食用板栗时可适当的减少主食的摄入，以防摄入热量过多而导致发胖。

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